小米粥可以放红糖吗 小米粥什么时候放小米

小米粥可以放红糖吗

小米粥可以放红糖。

红糖和小米本都是含铁量较高的食物，两者的搭配使得营养价值加倍。红糖小米粥补气补血养血，还有美容功能，是女性不可缺少的滋补佳品，常常被当作孕妇和产妇的膳食。其实，健康的老年人也可适当喝些红糖小米粥，有明显的抗衰老功能。

小米粥什么时候放小米

1、小米淘洗干净，用清水浸泡30分钟；

2、红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用，果仁、花生洗净，可整粒也可捣碎；

3、取汤锅，注入足量清水，水烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮；

4、待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮；

5、待红枣肉软后加入适量红糖、花生碎、果仁，搅拌均匀，继续熬煮几分钟就可关火。

红糖小米粥的功效

1、含有较丰富的碳水化合物和葡萄糖、果糖等糖类，能加速细胞代谢，提供热能，迅速恢复体力，儿童贫血时也可食用；

2、蛋白质中含有色氨酸，有助于改善睡眠质量，缓解疲劳、缓解精神压力；

3、健胃消食、清热解渴、益丹田、补虚损、缓中止痛；

4、富含维生素B1等，能防止消化不良、口角生疮；

5、帮助开胃，并防止泛胃、呕吐；

6、含铁量高，有补气、补血、养血、活血化淤的作用，十分适合产妇食用，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；

7、健脾暖胃、祛风散寒、镇痛、利尿；

8、含有有一种叫“糖蜜”的多糖，有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用；

9、含有的氨基酸、纤维素等物质，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，起到美容的功效；

10、小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。

红糖小米粥的适宜人群

红糖小米粥不仅适合月经不调、怀孕和刚生了孩子的妇女吃，也更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老，而红糖小米粥就是不错的选择。但要注意的是糖尿病患者、阴虚内热者和消化不良者忌食，小孩子也不宜多吃，防止发生龋齿。