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保存方法
大盆保存法
由于龙虾是一种海产品，从市场上买回家之后，可以进行大盆养殖，只需要往里面加一些食盐以及水，将其搅拌均匀，水面不要没过龙虾，这样可以减少龙虾的死亡率，必要时还可以投喂一些食物，这种方法一般可以保持2-3天。
泡沫保存法
从市场上买回家的龙虾，可以把龙虾放进塑料泡沫箱子里面，之后往里面加适量的盐水，记住水的量不要太多，水淹没龙虾，若想要保存的更久还可以往里加一些冰块，一般可以保存5-7天左右。
盐水保存法
由于龙虾是常年生活中在海水中的，淡水不能养活，将活的龙虾在买回来之后，可以把它放进盆里面加适量水，然后在水中加一定比例的盐和食油，这样不仅可以很好的隔夜保存龙虾，还可以让龙虾将身体里的泥沙吐出，为以后的清洗工作提供方便。
水循环养
要是家里的龙虾数量比较多，并且也具有条件，那么可以进行水循环养殖，这样可以很好的为龙虾提供氧气，从而更有利于龙虾保存，一般可以养殖5-7天左右的时间，是比较长的。
龙虾吃法
龙虾的吃法是比较多的，以焗盐龙虾为例，具体做法如下：
材料：龙虾、大蒜、无盐黄油、姜汁、芝士、食盐、淀粉。
做法：
1、先把龙虾洗刷干净，剥开切末。
2、然后用厨房剪刀将背部和头部剪开，腹部和下颔同样剪开，去除虾肠。
3、之后虾头与虾身上撒少量姜汁，少量的盐，并撒上薄薄一层淀粉。
4、起锅烧热，依次放50克左右的黄油。
5、蒜末，煸出香味儿，用勺子将黄油蒜蓉均匀淋至龙虾肉上。
6、再覆盖上一层芝士。
7、最后烤箱230度预热，烘烤20分钟出炉，撒上喜欢的香料即可食用。
龙虾放冰箱里冷藏能活多久
龙虾作为一种海产品，是不建议保存太长时间的，否则容易发生变质，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，虽说在冰箱的低温的条件下，可以帮助抑制龙虾细菌以及微生物的滋生，但冷藏室并不可以完全抑制细菌滋生，时间异常还是会出现变质的。
其次由于龙虾在冷藏室保存时，接触到的空间、氧气有限，一般将龙虾放冰箱冷藏时，龙虾的存活时间不会太久，一般2-3天左右就会出现死亡的现象。
龙虾可以冷冻保存吗
可以，但时间不宜过长。
将龙虾放冰箱冷冻，可以延长龙虾的保质期，让龙虾可以存放的更久，但龙虾放冰箱的冷冻的时间不宜太久，因为时间越久龙虾的肉质就没有会越差，会影响食用效果，所以龙虾是可以放冰箱冷冻的，只是时间不宜过长。
