邻家惜雪
巴旦木一天吃几颗不会胖
建议10颗以内为宜。
巴旦木中的油脂以不饱和脂肪酸为主，基本占脂肪酸总量的92.3%，此外巴旦木还富含蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，虽然对人体有很好的营养补充效果，但是巴旦木坚果含油量高，吃多了存在发胖的可能。
因此参考2016版《中国居民膳食指南》的建议，每人每周吃50-70克坚果约等于一天吃10克，算下来巴旦木每天吃10颗左右为宜，如果担心吃巴旦木会发胖的话，建议一天吃巴旦木的数量控制在10克以内比较好。
巴旦木仁可以和牛奶一起吃吗
可以一起吃。
巴旦木和牛奶都是食性较为平和的食物，同时吃不会有什么性味冲突，加上巴旦木是营养十分丰富的坚果食物，其中的成分主要是脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等，和牛奶一起吃的话不会生成什么有毒有害物质，是可以一起吃的，而且巴旦木和牛奶一起吃还能缓解吃干燥坚果引起的口干口渴现象。
巴旦木不能与什么食物同食
狗肉
由于巴旦木中蛋白质与油脂占比较高，吃多了会有油腻感，而狗肉性热，两者一起食用会损伤脾胃，容易有消化不良、腹痛腹泻的风险。
板栗
巴旦木含油量较高，如果与淀粉丰富的板栗同食的话，会加重肠胃负担，不仅不易消化，而且时间久了还有患胃炎、胃溃疡等胃部疾病的情况。
猪肝
巴旦木中的蛋白质会和猪肝中的部分成分发生反应，生成人体难以吸收的物质，不仅影响人体对营养物质的吸收利用，二者同食过多的话对健康也会带来不利。
吃巴旦木好还是杏仁好
各有各的好。
巴旦木和杏仁都是营养丰富，巴旦木食用后有滋阴补肾、补脑安神、润肠通便、增强免疫等功效，而杏仁食用后有降气祛痰、止咳平喘、润肠通便等效果，而且杏仁入药还是一种缓泻药材，亦是治疗皮肤病的擦伤油膏的重要原料，因此巴旦木和杏仁吃了后对身体都是有好处的，消费者可以根据自身需求或饮食习惯来选择进食即可。
