饮食原则
韧带是指固定骨骼和内脏的致密结缔组织,一般软组织损伤后期恢复时,都会存在气滞血瘀的现象,可以吃些具有活血化瘀及行气止痛的食物,但一定记得在韧带断裂急性发作期时,因为还有局部出血现象,所以不宜进食此类活血食物。
韧带断裂恢复的时间较长,多兼有虚证,也可选用一些补益肝肾的食物,同时选择天热的优质蛋白、富含维生素的食物更有利于韧带的恢复。饮食要注意清淡,忌食辛辣刺激食物,比如生姜、大蒜、辣椒等。常见的活血、补肝肾食物有以下几种,可以供大家参考:
红薯
红薯营养十分丰富,含有大量的糖,蛋白质,脂肪,胡萝卜素和维生素,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素。红薯含有的乳白色浆液能起到通便、活血与抑制肌肉痉挛的作用,《本草纲目》所载中红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的作用,恢复韧带时不如吃些红薯。
莲藕
莲藕含有淀粉、蛋白质,丰富的钙、磷、铁和维生素B、维生素c及天冬碱、蛋白氨基酸等,生食性寒味甘具有凉血散瘀、清热润肺、止渴除烦、解酒毒的功效;熟吃性平味甘,具有补心生血、滋阴、健脾开胃、固精的功效。韧带恢复期吃些藕,可以促进食欲,益血补髓,安神健脑,使身体状态更好,恢复的更快。
黑木耳
黑木耳性平,味甘,它的蛋白质含量相当于肉类,维生素B2含量超过肉类、米面和蔬菜,铁的含量比肉类要高100倍,钙的含量是肉类的40~70倍,具有补气益智,滋养强壮,补血活血,护肤美容,滋阴润燥,养胃润肠等功效,常吃木耳有利于韧带断裂的恢复。
山楂
每100克山楂肉里含维生素c高达89mg,比柑橘高2~3倍,比苹果高17倍,除此还含有丰富的钙、铁及胡萝卜素等,山楂具有消食、散瘀血、行气等功效,适当吃些山楂有利于促进局部瘀血尽快的消散。
葡萄
葡萄味甘、酸、性平、入肺、脾、肾经,含有丰富的糖类、酸类、维生素及铁、锌、钙、磷等元素,具有补气血、强筋骨、利小便的功效,韧带锻炼者吃葡萄可以补血活血,强壮筋骨,但是葡萄糖多,多食容易生内热,所以不宜多食。
黑豆
黑豆含有多种维生素、烟酸及丰富的蛋白质、矿物质等,有利于滋阴补肾、消除水肿、解毒活血,是良好的补肾佳品,韧带断裂的人吃黑豆可以补肾活血,促进疾病的康复。