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大蒜和冰糖煮水喝有什么功效
杀菌、驱寒
大蒜本身具有一定的刺激性，很好的杀菌作用，并且含有挥发油，具有一定的发散性，可以起到很好的驱寒作用，所以大蒜煮水能够起到杀菌驱寒的作用。
而冰糖味甜，具有生津润肺、止咳清痰和去火的效果，可以起到中和大蒜的刺激性，让大蒜冰糖水饮用起来更加的舒畅，所以大蒜冰糖水是非常适合风热感冒的患者饮用的。
止咳
而大蒜冰糖水对于止咳有很好的缓解作用，一是因为大蒜冰糖水可以起到杀菌驱寒的作用，二是在中医的角度上来看，大蒜性温，入肺经，所以能够在一定程度上疏通肺气，对于因为风寒而导致的咳嗽有很好的缓解效果。
大蒜冰糖水的禁忌
1.不宜过多饮用：虽然冰糖可以缓解大蒜的刺激性，但是大蒜冰糖水还是具有一定的刺激性，所以不可以饮用过多，以免对于呼吸道或者肠胃造成刺激，反而引起咳嗽加重等身体的不适。
2.不宜食用凉性食物：因为大蒜冰糖水是针对于风寒感冒的人群饮用的，具有散寒的作用，所以在服用大蒜冰糖水的期间不要食用凉性食物，以免影响大蒜冰糖水的作用，以及加重患者的症状。
3.1岁以下幼儿禁服：因为1岁以下的幼儿还处于身体发育阶段，身体的各个器官还未完全发育，而大蒜冰糖水又是一种具有刺激性的食物，所以易对幼儿造成不适，所以不建议1岁以下幼儿服用。
大蒜冰糖水最多喝几天
需要视情况而定。
大蒜冰糖水毕竟是一种食疗方法，其起到的效果需要根据每个人的体质和病情来判断。大蒜冰糖水适合于风寒感冒的人群饮用，所以只要在对症饮用的时候，大蒜冰糖水才可以起到比较好的效果，通常2-3天就会出现好转。
但是若是体质比较弱或者是病情比较严重的患者，由于大蒜冰糖水会比较刺激或者是药效作用比较低，对于该类患者作用不大，建议该类患者在病情没有缓解的情况下，及时就医，在医生的检查指导下治疗。
大蒜和冰糖煮水的做法
食材：大蒜若干、冰糖适量、清水适量。
做法：
1.先将大蒜剥掉外皮，清洗干净，把大蒜切成碎，但是也不要太碎，备用。
2.把切好的大蒜碎放入干净奶锅中。
3.放入适量的冰糖，再放入适量的清水。
4.开大火煮沸后，小火闷煮10分钟。
5.10分钟之后就可以倒出到碗中，搅拌均匀，趁热饮用即可。
