海五星蒸鸡蛋
人们在购买新鲜的海五星以后回家把它清洗干净,然后掰开他的腿,取出里面的海五星籽,再用清水漂洗一下,把它放到干净的碗中,磕开二斗,三个鸡蛋加少量清水,放入适量食用盐,调匀以后入锅,隔水蒸至开锅后再蒸,发到10分钟就能蒸熟,蒸好后取出淋上适量麻油就能吃。
海五星炖杨桃
海五星还能和杨桃搭配在一起炖汤喝,海五星在炖汤以前需要先用清水浸泡两小时,然后再用刷子把它表面全部刷洗干净,杨桃洗净后切成片状,另外还有准备适量的猪瘦肉,把它也洗净切成块,所有处理好的食材一起放入汤锅,加入足量清水包制成糖出锅前加适量食用盐调味就可以。
海五星炖排骨
海五星和排骨可搭配在一起炖着吃,在需要的时候要把排骨洗净剁成段状,用沸水焯烫一下,海五星也要清洗干净,我食材放在一起入锅,加适量葱姜,放入足量清水一起炖煮,在炖到八成熟时加少量食用盐,炖好以后吃肉喝汤,能补钙,壮骨也能提高人体的抗病能力。
海五星吃什么部位
海星的肉其实很少,基本上无食用价值,人们多以雄性海星来熬汤补身,若真是要吃的话,则可取雌性海星的卵(海星籽)。秋风起,雌性海星就会为产卵而作准备,这时雌海星的籽会如花瓣一般,一大片一大片的黏在腹上,色泽浅啡,看上去与一般鱼卵无异。