云来金静
清肝利胆
石斛中含有大量的维生素、纤维素等成分，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，能加速人体肝脏对于杂质的代谢，具有一定促进肝脏排毒的作用，适量吃石斛具有一定清肝利胆的作用。
降低血压
石斛具有一定药性，其中含有大量的石斛碱、植物碱等，适量吃可以帮助降低人体心率以及血压，有利于人体溶解血栓预防动脉硬化，具有一定降低血压的作用，适宜高血压患者进行食用。
益胃生津
石斛是生活中常见的一种中药材，味甘淡性寒，其中含有大量的维生素、蛋白质、淀粉、纤维素以及多种矿物质成分，对于人体脾胃是很好的，具有一定养胃生津的作用，对于因脾胃不和导致的消化不良、食积等，具有一定缓解治疗的作用。
强身健体
石斛中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁等成分物质，药用价值以及食用价值都很高，适量吃不仅可以帮助治疗疾病，还可以帮助提高人体的免疫力，具有一定健身健体的作用。
延缓衰老
石斛中含有大量的维生素c、维生素e等物质，这些物质具有较好的抗氧化性，可以帮助人体清除体内的自由基，从而帮助延缓人体肌肤衰老，因此石斛具有一定延缓衰老的作用。
石斛可以长期吃吗
根据实际情况而定。
石斛可不可以长期吃，需要根据个人的体质而定，首先石斛具有一定药性，对于身体需要的人群来说，可以适当长期吃石斛，有利于自身肠胃健康。
但要是自身身体没有问题，只是用石斛来养生保健，那么为了避免石斛的药性对人体造成危害，是不建议长期吃的，实在想长期吃，建议在医生的指导下进行用量。
