牡蛎海带汤
功效:
滋养补虚,软坚散结。适用于阴虚所致的潮热盗汗,心烦失眠等症,对晚上睡觉出汗也有一定疗效。
材料:
鲜牡蛎250克,海帶50克,猪脂、盐各适量。
做法:
将牡蛎洗净切成片,备用: 海带涨发洗净切成丝,放入沙锅中,加水适量,先用大火煮沸,待海带丝熟软后放入牡蛎肉,再用大火煮沸,加盐、猪脂调味,稍煮即成。
用法:
佐餐食用,饮汤吃肉。
蛤肉麦冬汤
功效:
滋肺肾,退虚热。适用于肺肾阴虚所致的盗汗,骨蒸潮热,咽干口渴等症,能有效缓解晚上睡觉出汗的问题。
材料:
蛤蝴肉100克,麦门冬15克,地骨皮12克,小麦30克。
做法:
将蛤蜊肉洗净切成片,与洗净的麦门冬、地骨皮、小麦一同入锅,加水适量,先用大火煮沸,再转用小火慢炖至肉熟烂,即成。
用法:
佐餐食用,饮汤吃肉。凡阳虚体质和脾胃阳虚所致的腹痛腹泻者不宜服用。
木耳芪枣汤
功效:
益气养阴。适用于盗汗,自汗,晚上睡觉出汗的人特别适合。
材料:
黑木耳20克,红枣20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。
做法:
将黄芪、芍药捣成粗末,入布袋黑木耳用清水泡发洗净,红枣洗净,与药袋一同入锅,加水800克煎煮至500克,去药袋,加入冰糖调味,再煎煮10分钟,即成。
用法:
日服1剂,分3次服用,连服数日。
参苓粥
功效:
健脾益气,养胃补虚。适用于自汗,盗汗,身体虚弱,元气不足,倦怠无力,食少纳呆,反胃呕吐,大便稀薄等症,晚上睡觉出汗的人适合食用。
材料:
太子参10克,获苓6克,生姜3克,粳米50克,鸡蛋清1个,盐2克。
做法:
将太子参、茯苓、生姜用水煎取汤汁,去渣后与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,先用大火烧开,再转用小火熬煮成稀粥,加入鸡蛋清和盐,搅匀即成。
用法:
日服1~2次,一年四季均可间断食用。凡外感时邪诸疾之小儿不宜服用。
山茱萸粥
功效:
补肝益肾,敛汗。适用于自汗,盗汗,身体瘦弱,小便频数,遗尿,头晕,耳鸣等症。
材料:
山莱萸10克,蜂蜜25克,粳米100 克。
做法:
将山茱萸与淘洗干净的粳米一同入锅,加水1000克,先用大火烧开,再转用小火熬煮成稀粥,调入蜂蜜。
用法:
日服1剂,空腹食用。凡素有湿热,小便淋涩及外感时疫者不宜服用。
浮小麦粥
功效:
敛虚汗,益脾胃,退虚热。适用于气虚自汗,阴虚盗汗和神经性多汗症及肺结核、慢性肝炎等病的潮热,夜间盗汗等症。
材料:
浮小麦粉20克,糯米50克。
做法:
将糯米淘洗干净入锅,加水500克,先用大火烧开,再转用小火熬煮,至米开汤未稠时调入浮小麦粉,继续煮至米花汤稠即成。
用法:
每日早晚温服。
青蒿参麦膏
功效:
滋阴补气。适用于阴虚盗汗,肺结核盗汗等。
材料:
青高500克,人参30克,麦冬30克,蜂蜜适量。
做法:
以上前1味加水煎汁去渣,用小火浓缩至500克,人参和麦冬加水煎浓汁100克; 以上药汁混合,加入等量体积的蜂蜜收膏即成。
用法:
日服3次,每服20克。