白骨良翰
春笋小孩可以吃吗
小孩可以吃少量的春笋。
春笋中的热量和脂肪含量都比较低，而它的蛋白质含量却比较高，还有多种维生素和胡萝卜素，小孩吃了以后不但可以补充营养，还可以更好地控制体重。但由于春笋中的草酸含量比较多，容易与钙结合形成草酸钙，吃多了春笋会影响到小孩的肾脏和尿道系统。
小孩多吃春笋有什么危害
消化不良
春笋中含有草酸，它会影响小孩对钙质的吸收和利用，而缺钙会不利于小孩的生长发育。而且，春笋性寒，而且它里面的粗纤维素也不利于消化，小孩的肠胃功能又不是很好，吃多了春笋会对他们的肠胃造成一定的负担，进而会造成消化不良。
小孩怎么吃春笋最好
春笋粥
材料：江米150克，春笋两根，小葱1根，盐适量。
做法：将江米放到煲锅里面，然后放适量的水进去熬粥，米粒刚刚绽开的时候把切好的春笋薄片放进去，粥熬好了之后放适量的盐，然后把切成葱花的小葱放进去就可以吃了。
功效：春笋粥容易消化，可以缓解小儿食胀的情况。
小孩吃春笋的注意事项
1.高温可以分解春笋中的草酸含量，因此小孩在吃春笋的时候最好先用沸水把春笋烫一下，时间大概为5-10分钟的样子。
2.小孩不要过多的食用春笋，因为春笋性寒，儿童多吃春笋会伤害到他们的肠胃，而且它还含有草酸，草酸会阻碍他们的生长发育。
