豆浆做面膜
取20克大豆打成豆浆,将面膜纸放入豆浆中浸湿,洁面后将面膜敷于脸部,15分钟后用温水洗净即可。豆浆做面膜可以起到补水美白的作用。
用豆浆做面膜要比用牛奶做面膜舒服,而且豆浆面膜没有油腻感。做完面膜后有清水洗净,再继续进行日常护肤步骤,能够使豆浆中的营养成分更好的被肌肤吸收。
豆浆煮米饭
用豆浆煮饭,豆浆中的大豆蛋白,多不饱和脂肪酸,膳食纤维,钙,异黄酮,低聚糖,卵磷脂,甾醇,皂苷等物质会渗入米饭中,大豆蛋白和米饭中的谷类蛋白还可以发挥互补作用,使米饭营养价值更高。
豆浆和面
用豆浆和面,豆浆中的氨基酸,维生素B族和卵磷脂能让面团发酵效果更好,做出来的面食口感更松软。面食中的蛋白质,矿物质含量也更加丰富。
豆浆做窝窝头
用玉米粉做窝窝头的时候,口感比较硬,用豆浆代替水,和豆渣一起和入玉米粉中来做窝窝头,会使窝窝头口感变软。因为豆渣中含有膳食纤维,膳食纤维有吸水性,而豆浆中的大豆磷脂会让窝窝头变软。由于玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸,加上豆浆后,能改善窝窝头的营养价值。
小贴士:剩豆浆能喝吗
剩豆浆在短时间内是可以喝的。
豆浆一次没喝完的话,应该趁热倒入密闭的容器,剩部分空隙,将容器盖子盖上,但不要拧紧,待豆浆自然冷却后再拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏,再次喝的时候要煮沸,因为豆浆含有大量水分,并且蛋白质很多,易滋生细菌,如果不加热喝,容易引起腹泻。