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黑豆是发物吗黑豆有什么功效

北国香竹

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黑豆属于粗粮的一种，在生活中很常见，日常食用会给身体补充很多营养，可以很好的提高身体的抵抗力、明目、助消化等，那么黑豆是发物吗？下面一起来看看吧。

黑豆是发物吗

黑豆不是发物。

黑豆性平不是发物，而且日常食用黑豆还能达到治病的效果。据研究表明黑豆具有高蛋白、低热量的特性，且蛋白质的含量高达百分之45左右，因此也被称为是豆中之王的美称。日常食用有很好的降血脂、降低胆固醇、疏通血管的作用。

1、预防便秘

黑豆中含有大量的膳食纤维，日常食用能有效的促进肠胃蠕动，帮助身体排毒排便。

2、预防骨质疏松

黑豆中含有异黄酮的植物性雌激素，日常食用能有效的抑制一些乳腺癌、结肠癌等，有很好的预防骨质疏松的作用。

3、美容护发

黑豆中含有丰富的维生素B群和维生素E，这些成分都是美容养颜所必须的营养成分，对于乌发也有一定的效果。

4、抗衰老

黑豆中含有大量的花青素，能很好的清除掉身体的自由基，因此是属于抗氧化性能比较好的食材，有很好的抗老作用。

5、预防大脑老化

黑豆中含有不饱和脂肪酸能在人体中更好的转化成卵磷脂，这类物质是主要形成脑神经的成分，另外黑豆中的钙元素含量也比较丰富，日常食用能更好的预防大脑的老化。

发布于 2024-07-25