碧水芳馥
减肥能吃珍珠吗
不建议吃。
珍珠奶茶里面的珍珠口感十分Q弹可口，但是却不建议减肥期间的人士过多食用，同时也不建议减肥期间的人喝珍珠奶茶。因为珍珠奶茶属于高热量食物，里面含有大量的糖分与脂肪。
里面的珍珠也是如此，珍珠是由木薯淀粉为原材料制作而成，里面含有大量的淀粉，过多的摄入淀粉的话会在体内转化成糖分变成脂肪。且为了使珍珠更好吃，熬好之后的珍珠大多还会用糖来腌制，这样就会使得珍珠的热量增加，食用之后就很容易导致长胖。
珍珠吃多了会消化不良吗
会。
珍珠主要是由木薯淀粉制作而成，而木薯淀粉具有较好的饱腹感，食用过多的话就会增加肠胃负担，这样就很容易出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。因此如果是本身肠胃不太好的人的话，建议要少吃珍珠。
珍珠只能用木薯粉做吗
不一定，但是木薯粉口感最好。
做珍珠的时候是不一定非要用木薯粉的，但是用木薯粉做出来的珍珠口感最好。因为木薯淀粉的黏性很强，做出来的珍珠口感会十分的Q弹有嚼劲，且颜色透明晶莹。但如果是没有木薯淀粉的话，也可以使用红薯粉、土豆粉等来代替。
珍珠煮好之后为什么要用冷水冲洗
1.珍珠煮好之后其表面会有一层黏黏的东西，煮完之后用冷水洗的话能将这些黏的东西去掉，这样能使珍珠的口感更好。
2.珍珠刚煮出来有点软，将珍珠用冷水冲洗一下的话能使使珍珠吃起来更加有嚼劲，吃起来口感会更加的Q弹。
