相同之处
西洋参和人参同属五加科植物,近代研究证明,两者所含的化学成分基本相同,主要是人参皂甙,两者能加强人体适应环境能力,提高免疫力和内分泌功能,在抗老延年,防治老年病方面,人参和西洋参同属主要药物。
外形不同
西洋参:主根呈圆柱形成长仿钟形,常2-6厘米,直径0.5-1.7厘米左右,其商品为没有芦头的支根及须根。
人参:主根长5-20厘米,直径为1-3厘米,其商品为有芦头的支根及须根。
适用症不同
人参:人参具有补气,固表,回阳,救逆等功效,是治疗急性脱症如虚脱,休克,大汗淋漓,重度腹泻,呕吐等的良药,在治疗作用上与温热性药配伍应用常能受到特殊疗效,西洋参起不到这些作用。
西洋参:西洋参虽补气助阳不及人数,但是西洋参在补气之时能生津滋阴,适用于久病阴阳两虚的病人,常用于治疗肺阴不足而引起的咳嗽,咯血,盗汗,今夜不足等体内生虚热,津液耗损过多等病症。西洋参可以单独应用,也可与其他补益药,食品配伍应用。
人参不能用于外感或发热等疾病,西洋参可以根据具体情况适当应用;凡有气虚有热的患者及不适用人参者,可以用西洋参代替。
药理差异
西洋参和人参虽都含有人参皂甙,但是两者所含的人参皂甙种类和含量有一定差异,所以在药理作用上也有一定不同,人参对中枢神经系统的作用是以兴奋为主,而西洋参则以抑制为主。
西洋参在抗缺氧,抗低温等应急刺激方面鱿鱼人参,而人参在抗疲劳,增强免疫功能方面优于西洋参。
药性不同
人参:药性偏于温热,味甘微苦,归脾,肺二经;补益作用由于西洋参,特别适用于倦怠乏力,怕冷,手脚发凉等气阳两虚证患者。
西洋参:药性寒凉,味苦,归心,肺,肾经;除补益作用外,也有一定的清火功效,较适用于体倦无力,阴虚有热的气阴两虚证。
适用季节不同
西洋参药性寒凉,适用于春夏季气候较为炎热的季节,人参偏于温热,适用于秋冬季节气候较寒冷季节。