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人参与西洋参的功效区别
人参性有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神的功效，一般用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴等症。而西洋参的主要功效是滋阴补气、生津止渴、清火除烦等，一般用于肺虚久嗽之气阴两虚、气虚津伤口渴、虚热烦倦等症候。
二者的共同点是生津益气，区别点在于人参补气偏于助阳，而西洋参补气则偏于养阴，且人参补气之力要胜于西洋参，能大补元气、复脉固脱，可用于气虚欲脱、脉微欲绝的危重证候。而西洋参清热生津之力高于人参，又兼有养阴清热功效，所以对于肺虚咳嗽、胃热伤津、口干舌燥、阴虚发热等热证能有一定改善。
人参和西洋参外观的区别
人参主根呈纺锤形或圆柱形，一般比西洋参长，表面颜色灰黄，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显纵皱，下部有多条支根，上着生多数细长的须根，须根上常有细小疣状突起，断面呈淡黄白色，粉性较强，形成层环纹棕黄色，香气较弱而特异。
西洋参一般主根较短，呈纺锤、圆柱或圆锥形，表面可见横向环纹及线形皮孔状突起，有细密、浅纵皱纹及须根痕，断面颜色呈浅黄白色，略显粉性，皮质部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，木质部略呈放射状纹理，香气较浓，气味与人参基本一致，但“参味”更浓厚一些。
人参和西洋参能一起吃吗
可以一起吃。
人参和西洋参在性味成分上冲突不大，且西洋参中还含有与人参同样的人参皂苷的成分，服用后具有提高人体抵抗力的作用，因此两者是可以一起吃的，并不会生成什么有毒有害物质。不过要注意的是，人参和西洋参一起吃的时候需要自身根据不同的表现症状服用。
人参和西洋参一起吃会上火吗
可能有上火风险。
西洋参是药性偏寒凉的药材，且具有良好的清火除烦、生津止渴的功效，合理服用一般是不会导致身体上火的，但是考虑人参是大补类药材，吃多了可能会导致身体会出现虚不受补的现象，加上西洋参也是补气的药材，因此两者如果服用不当的话是可能存在面红目赤、鼻衄出血、咽喉肿痛等上火表现的。
