乳酸菌酸奶
含有丰富的乳酸杆菌,能够改善胃肠道的功能,促进胃肠道的蠕动,提高孩子肠胃消化能力,有助于预防手足口病引起的腹泻症状。
推荐:自制酸奶
1、准备主料:800ml-1000ml纯牛奶,配料:1g酸奶发酵剂。
2、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温。
3、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒。
4、加入约800~1000ml纯牛奶。
5、加入1小包酸奶菌粉(1g),轻轻搅匀。
6、放入酸奶机中恒温发酵6—10小时,待观察到牛奶凝固即可。
7、做好的酸奶可立即食用,也可放入冰箱冷藏数小时,风味更佳!食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。
绿豆
绿豆味甘,性凉,是清热解毒,去火的常备食品。绿豆具有强力解毒功效,平时多吃绿豆能帮助人体排泄体内毒素,促进机体的正常代谢,还可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。在手足口病高发期间,可多吃绿豆来提高自身抵抗力。
推荐:绿豆鸡蛋饮
做法:准备绿豆适量、鸡蛋1个。将鸡蛋打入碗中调匀,绿豆放入砂锅,冷水泡10—20分钟后煮沸,沸后3—5分钟即可。将沸绿豆水冲入鸡蛋为蛋花饮用。每日早晚各1次。
蜂蜜
蜂蜜,味甘,性平,自古就是滋补强身,排毒养颜的佳品,日常多喝些蜜对润肺止咳,润肠通便,排毒养颜有显著功效,很容易被人体吸收利用,是提高抵抗力,预防疾病的不错饮品。
备注:一岁以下的小孩,不要吃蜂蜜,以免引起不良反应。
推荐:柠檬蜂蜜水
1、到超市买几个柠檬,一般5元左右一个,可以根据你自己蜂蜜的多少,如果蜂蜜多,就多买几个,做一次柠檬蜂蜜水也不容易,就多做一点,反正放冰箱里也不会坏。
2、柠檬一定要洗一下,最好在表面抹上一层盐,轻轻搓洗一下,然后在用水冲干净,因为柠檬的表面可能会有一层蜡,这样处理一下就可以了。
3、然后将柠檬切成薄片,如果切片不好切,也可以切成细条状,把这些柠檬片直接放到装蜂蜜的瓶子里,装蜂蜜的瓶子,一定要用大口的瓶子,这样装起来,和以后取的时候也比较方便,然后盖上盖子放入冰箱保存。
4、一般放置1—2天,让柠檬和蜂蜜营养成分充分融合。要喝的时候取一到两片柠檬放在杯中,根据自己的口味加一勺到两勺蜂蜜,用温水或者凉开水冲调,一定不能用超过50度的水,否则会破坏蜂蜜的营养。
苦瓜
苦瓜味甘,苦,性平,是解毒、养颜美容的不可少的食物。而且苦瓜中含有一种具有明显抗癌功效的活性蛋白质,能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞活性,清除体内有害物质,增强人体抵抗力,有助于预防手足口病。
推荐:苦瓜炒鸡蛋
1、准备材料:苦瓜1根、鸡蛋3个、油20ml、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。
2、苦瓜用清水泡约10分钟,洗净去瓜蒂去瓤切片。
3、鸡蛋打散加少量盐和鸡精搅匀。
4、烧开水,放入苦瓜烫约30秒捞起过冷水(可以去除苦味,也能让炒出来的苦瓜保持青绿)。
5、油热锅,倒入苦瓜翻炒一会儿,倒入鸡蛋,翻炒至熟,即可食用。
鸡蛋
经常适量食用鸡蛋的人,其自身抵抗力也会增强,因为鸡蛋含有的丰富蛋白质能促进人体产生抗体,中和某些感染因子,杀灭感染源并排出体外,使机体处于良好的免疫状态,随意抵抗手足口病的侵袭。
推荐:牛奶鸡蛋羹
1、准备材料:牛奶120ml,鸡蛋1个,白糖10克。
2、将鸡蛋打散,将牛奶慢慢的倒入鸡蛋液中,然后过滤进小碗中。
3、包上保鲜膜就可以上锅蒸了,水开后蒸8分钟即可。
荷叶
荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C,有清热解毒、凉血、止血的作用,对于防治手足口病有一定的疗效。
推荐:荷叶粥
做法:准备鲜荷叶2张,大米50克。将荷叶切碎,大米煮成稀粥后,放入碎荷叶,再煮半个小时,即可加入少量食盐,调味食用。
手足口病有预防的药吗
有手足口病疫苗。
目前针对手足口病的预防,我国在2016年上市了针对手足口病EV71型肠胃病毒疫苗,对预防由EV71型肠胃病毒引起的手足口病接近100%的效果,但不能预防其他肠胃病毒引起的手足口病,不过目前引发幼儿手足口病的基本都是由EV71型肠胃病毒引起的手足口病,因此打手足口病疫苗是目前比较好的预防措施。
备注:市面上所说的一些板蓝根等抗病毒药物,均无预防措施,不要随意让孩子服用,以免出现某些副作用。
预防手足口病不能吃什么
1、不喝生水、生食
生水中可能很多细菌病菌,即使里面不含有手足口病病毒,孩子喝了生水后,由于肠胃发育不完善,很可能出现手足口病或其他病症,生食的话,尤其是未煮熟的海鲜,千万不要给孩子吃。
2、不吃冷饮
尽量少吃冷饮,包括:雪糕、冰激凌和冰水等,更不要一次吃太多,暴饮暴食会损害肠胃的防御系统,这时候肠道致病原就有机可乘了,容易感染手足口病。
3、不吃不新鲜的食物
很多不新鲜的的食物中含有较多的致病菌,在手足口病高发期,也是不能吃的,而且日常饮食中,还需注意不要食用腐败变质的食品,加工时要生熟分开,生吃的瓜果蔬菜应该用流动水洗净。另外冰箱吃剩的食物即使放在冰箱内,时间也不能过长,再次食用前一定要充分加热。
4、不在外就餐
一些路边摊、餐饮店,很多不卫生的店子,由于制作饮食的环境不好,人员流动大,很容易有手足口病的患者吃了食物,有残留的病毒存在,容易感染上手足口病,建议尽量在家自制食物。
5、不吃辛辣刺激食物
以辣椒为例,辣椒属于辛辣燥性的食物,吃多了容易刺激肠道造成粘膜充血,加重肠道的水肿,在肠道病毒感染高发期,如吃多了辣椒,很容易让病毒趁机而入。