手足口病的饮食原则
手足口病患儿因发热、口腔疱疹,胃口较差,不愿进食。宜给宝宝吃清淡、温性、可口、易消化、柔软的流质或半流质,食温以偏温略凉为宜,如牛奶、粥、豆浆、烂面条等。禁食冰冷或辛辣有刺激的食物,不要给予咸食,不要吃酸味浓的水果,以减少对口腔溃疡面的刺激。多喝温开水。鱼、虾等腥发类的食物最好也不要给孩子吃,避免加重病情。
宜进食清热解毒食物
手足口病可以多吃些清热解毒的食物,如绿豆、赤小豆、绿豆芽、百合、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、荸荠、马蹄、茭白、芦笋、冬笋、鲜藕、红白萝卜、小白菜、荠菜、芹菜、雪梨、猕猴桃、葡萄等。
宜吃含蛋白质丰富的食物
当机体遭受病毒侵袭的时候,人体产生的抗体实际上就是蛋白质,蛋白质能够中和某些感染因子,杀灭病原菌并将其排出体外。所以,手足口病患儿应多摄入优质蛋白,能促进身体康复。如鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等食物。
多喝温热的汤羹粥汁
急性期患儿口腔粘膜布满疱疹和溃疡,疼痛,吃饭困难,应给孩子吃些清淡、质软、性质温和的汤羹粥汁。如蛋花汤、胡萝卜汤、豆浆、绿豆粥、百合粥、萝卜粥、西瓜汁、梨汁、猕猴桃汁、萝卜汁、荸荠汁等等。
手足口病的食谱推荐
红萝卜薏仁汤
做法:红萝卜1条,白茅根15克,竹蔗1节,生薏仁15克,每天饮用1次,煎水代茶。
功效:红萝卜健脾和胃、清热解毒、透疹、降气止咳;白茅根凉血止血,清热利尿;竹蔗清热泻火、解烦;薏仁健脾利湿。此方剂具有补肺健脾、清热化湿的功效,适用于小儿手足口病。
灯芯草瘦肉汤
做法:灯芯草5扎,蝉蜕3g,木棉花1朵,鸡骨草10g,瘦猪肉50g,煲汤饮用。
功效:灯芯草不仅具有利尿通淋的功效,还具有清心降火的作用。而蝉蜕可以疏散风热,从而起到透疹止痛的作用。此方具有疏风清热,化湿解毒的功效。
荷叶粥
做法:鲜荷叶2张,白米50克,将荷叶切碎煮粥吃。
功效:鲜荷叶理脾活血,解热解毒。适合手足口患儿食用。
扁豆粥
做法:将生米仁10克,扁豆10克,绿豆10克,一起煮成粥食用。
功效:生米仁清利湿热;扁豆健脾和中,消暑化湿;绿豆清热解毒。此粥具有健脾、祛湿、清热的功效。