山楂泡水降血糖吗
辅助降血糖
糖尿病在中医上又称为“消渴症”,饮食、运动和药物是控制糖尿病的三大环节,其中饮食是最基本的也是最重要的。山楂中含有的化合物金丝桃苷和熊果酸能够起到降血脂的作用,能够修复细胞、营养细胞、降脂、强心、散瘀和扩张血管、治疗毛细血管脆化、防治出血性中风有利于预防糖尿病及其心血管疾病。
山楂泡水降血糖需注意
1.适量食用
山楂中的山楂黄铜等化合物能够起到降低血脂,辅助降血糖的作用,但是山楂也含有大量糖分,糖尿病患者食用山楂一定要适量。
2.不能空腹食用
山楂中的有机酸等酸性物质能够促进胃液的分泌,空腹食用山楂会造成胃痛的症状,而且空腹食用山楂也会使血糖升高。
3.总能量的控制
糖尿病患者食用山楂一定要控制好量,采取能量总恒的方法计算,食用山楂过量,就要减少主食的摄入。
4.自测血糖
在食用山楂前和山楂后都要测量血糖,糖尿病患者一定要学会自测血糖,观察因为饮食带来的血糖波动,做好血糖监测。
山楂怎样泡水喝降血糖
山楂枸杞泡水
主料:山楂干5-8片、枸杞10粒
做法:
1.将山楂和枸杞洗净后置于茶杯中
2.冲入沸水浸泡30分钟左右即可用。
3.制得的山楂枸杞茶上、下午分饮。
哪些人不能吃山楂
1.肠胃虚弱者
因为山楂中的有机酸可以促进胃液的分泌,肠胃虚弱者食用容易导致胃痛。
2.牙齿不好者
因为山楂中的酸性物质会腐蚀牙釉,对牙齿产生有害影响。
3.孕妇
山楂活血散瘀并且有收缩子宫的作用,孕妇食用山楂易导致滑胎。
降血糖食疗推荐
葛菜煲鱼
原料
杏仁25克,葛菜450克,猪蹄450克,鱼1条,罗汉果1/5个。
做法
葛菜洗净,猪蹄用凉水涮过,鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚,放下葛菜,鲢鱼,猪蹄,罗汉果,杏仁煲滚,慢火煲3~4小时,下盐调味。
陈皮鸭汤
原料
瘦鸭半只,冬瓜1200克,芡实50克,陈皮10克。
做法
首先,将冬瓜连皮切成大块。再把鸭用凉水涮洗一次。在锅中倒入适量的水,待锅中的水煮滚后,放入切好的冬瓜、鸭、陈皮、芡实,煲滚,以慢火煲3小时,下盐调味。