水月锦华
冷冻饺子怎么解冻
冷冻的饺子一般是不用解冻的，解冻后饺子皮会变得又湿又软，还更容易煮坏。
若是冷冻饺子没有粘在一起，是不用解冻的，可以直接放在冷水中煮。若是饺子冻成一坨了，就需要解冻了，可以先将饺子放进一个袋子中，然后封紧袋子，把袋子往桌上敲打几下，饺子分开即可煮。
冰箱冷冻的饺子怎么煮
1、锅中放冷水，直接把饺子放入锅中。
2、开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。
3、在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开，防止饺子粘锅。
4、等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。
生饺子粘在一起怎么办
冷冻后再掰开。
生的饺子若是贴在一起放是很有可能粘在一起的，这时候可以将粘在一起的饺子分离出来，放在盘子上，然后撒上少许面粉，然后放进冰箱的冷冻层，冻2-3个小时，饺子皮冻硬了之后，取出来轻轻用力一掰，饺子就能分开了，饺子皮还不会破。
冷冻的饺子馅怎样解冻
可以用铝盆解冻，把饺子馅防在两个铝盆底部之间，然后轻压铝盆，过几分钟后即可解冻，因为铝制品具有很好的导热性，从而能较快将饺子馅解冻；冷冻的饺子馅也可以在需要用前2-3小时，将饺子馅放在冰箱冷藏室，这样就能让饺子馅自然解冻，也可将饺子馅隔水加热解冻，也是一种方便又快捷的方法。
冻饺子能直接蒸吗
冻饺子可以直接蒸。
冻饺子直接蒸是可以的，只要等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上蒸即可，一般蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止有些饺子冻在一起的部分蒸不熟。若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破，反而会影响饺子的口感。
