千手银银
蒸熟的螃蟹放冰箱保鲜隔夜能吃吗
可以。
螃蟹味美，营养价值也比较高，一般情况下，螃蟹都是现做现吃，若是做得比较多，或者是因为一些其他原因没有吃完的话，可以将蒸熟的螃蟹用保鲜膜装起来放入冰箱冷藏保存起来，然后第二天取出加热进行食用。
小贴士
蒸熟的螃蟹放在冰箱保鲜保存虽然可以有效的延长螃蟹的食用期限，但是也不要放得太久了，若是螃蟹在冰箱保存过久的话，一样会出现变味、变质的情况。
螃蟹可以微波炉加热么
可以用微波炉加热。
螃蟹一般是用蒸、炒、煮等方式做熟的，一般情况下之前是怎么做的，之后热的时候也会用同样的方式进行加热，这样食物的味道会比较好，微波炉具有加热食物的作用，同时不会改变食物的风味，吃剩下的螃蟹再次加热的时候可以用微波炉进行加热，微波炉不会改变螃蟹本身，只是用外部的热力将螃蟹做熟，所以，无论之前是用什么方式将螃蟹做熟的，都可以用微波炉进行加热。
微波炉热螃蟹会爆炸吗
控制好时间一般不会。
如果之前是清蒸的，在用微波炉加热螃蟹的时候注意不要热久了，如果加热的时间比较久会有爆炸的风险，不过，这种爆炸不是微波炉爆炸，是螃蟹内部炸开，螃蟹中的蟹黄或者蟹膏容易炸出来，会影响食用口感，因此，在用微波炉加热螃蟹的时候要严格控制好时间，避免因为加热过当出现螃蟹爆炸的情况，在加热螃蟹的时候最好是守着进行加热，有异常情况可以随时进行调整。
加热螃蟹需要多长时间
1、微波炉加热
清蒸螃蟹：1分钟；其他方式料理的螃蟹：3分钟。
2、煮汤加热
煮汤加热的螃蟹之前就是有汤水的，加热时间一般需要加热5分钟左右。
3、蒸锅加热
蒸锅加热的是清蒸螃蟹，清蒸螃蟹没吃完的话，依旧用清蒸的方式进行加热可以保留螃蟹的风味，蒸出来和之前差不多的口感。
4、炒锅加热
炒锅加热的一般是干锅螃蟹或者是炒螃蟹，再次进行爆炒可以激发螃蟹的风味，让螃蟹更为可口。
