高峻郎
杏子一次吃多少合适
成人每天吃杏最好不超过10个。脾胃虚弱的人应该少吃杏,或者是一天最多吃五六个。提醒一下,吃杏子的同时不宜与生湿类食物(如肥猪肉、鸭肉等)同吃。
杏子吃多了会怎么样
1、伤筋骨
《食经》中就有记载言:“不可多食,生痈疖,伤筋骨。”杏子味道很酸,对钙质有破坏作用,特别是对小孩骨骼的正常发育造成影响。
2、容易上火
《食经》记载,杏子“味酸,大热”,特别是在夏天温度高的季节,对于一些本身体质就偏热的人来说,多吃杏子会容易导致上火,出现器官发炎或者口腔溃疡等症状。
3、长疮生痈
一次性吃过多的杏子很容易使人生疮长疖,特别是眼部、口部容易出现溃烂,更甚者有流鼻血的状况出现。
4、引起胃病
杏子中含有的酸性物质较为强烈,吃多了容易激发体内胃酸的过度分泌,对胃造成伤害,继而引发胃病。
5、升高血糖
杏果中糖分含量高,而且大部分都是葡萄糖和果糖等短链糖类。很容易消化,因此,杏果的升糖指数很高,食用之后很快就会转化为血糖,因此,心血管系统疾病患者尽量少吃杏果,尤其是糖尿病患者最好不要食用。
6、中毒
杏果中含有一定量的苦杏仁苷成分,有其是靠近杏仁的部分,这种成分在体内会转化为氢氰酸,具有毒性,若是肝功能欠佳,又大量食用杏果可引起食物中毒。严重引起心脏停止跳动,危及生命。
杏子的营养价值
杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。杏果有良好的医疗作用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。
杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显着降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。杏仁富含维E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是,无论采取哪种形式的杏子,都可以获得大量铁和钾,这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分,它们有助于维持正常血压和平衡体液。
