泽语氏
牛油果是绿色的好还是黑色的好
建议大家购买牛油果的时候选择偏黑的，因为牛油果没有成熟时是青色，但是在成熟的过程中由青色慢慢变为紫色，再变为紫黑色，所以牛油果选黑一点好。
虽然青色的牛油果也能吃，但是由于没成熟，营养物质没有成熟的高，并且吃起来会觉得苦涩，果肉也比较硬，口感没有成熟的牛油果好。
但是也不要去选择太黑的牛油果，可能是牛油果成熟过度了，买回家没几天就会烂，买时候要注意一下。
晚餐吃牛油果可以减肥吗
晚餐吃适量的牛油果是可以减肥，但是过度食用会起到增肥的效果。
牛油果是有助于减肥的，因为它是一种膳食纤维高的水果，而膳食纤维可以起到帮助人体排毒通便，有利于人体内堆积毒素排出，对减肥也有一定的效果，但是只能起到辅助效果。
但是注意不能过度食用牛油果，不然会导致牛油果的热量在人体内堆积，从而达不到减肥的效果，甚至导致肥。
牛油果里面有黑色的线能吃吗
牛油果里面有黑色的线，应该不是坏了，是属于正常现象，但是如果是有黑块的话，那就不是正常现象，是不能食用的，可能是变质了。
由于牛油果过熟后，它的果肉会出现纤维化的黑线，是可以食用，但牛油果的口感会变差，如果是直接吃的话，可以将黑线挑出来，就可以了，也可以将牛油果的果肉取出来，放进榨汁机里，倒入一些牛奶等奶制品，制作成果汁，这样的口感会更好一些。
吃牛油果要削皮吗
一般情况下，吃牛油果要削皮。
因为牛油果的皮很厚，并且口感不好，不仅没有味道，也很难咬动，根本咽不下去，而且牛油果生长过程中会洒农药，由于牛油果表面是凹凸不平，特别容易残留农药，不利于清洗，食用了会对人体健康有损害。
一般吃牛油果是不削皮的，而是将牛油果的果肉取出来，先将牛油果清洗干净后，用刀将牛油果对半切开，然后取出牛油果的核，然后直接用勺子将果肉挖出来吃即可。
