微波炉加热的13大禁忌
具体如下:
1、不能加热塑料容器,因为热的食物会使塑料容器变形,其次就是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、不加热金属器皿,因为微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,从而影响微波炉寿命,同时又不能加热食物。
3、使用微波炉加热食物的时候不要封口,否则可能会导致容器内压力过高,导致爆炸。
4、竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。
5、微波炉加热食物的时候不能时间太长,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
6、解冻过的冷冻肉类是不宜用微波炉加热的,这样很容易导致细菌滋生,对人体健康造成威胁。
7、微波炉忌加热油炸食品,因为高温油会发生飞溅导致火灾。
8、使用微波炉的时候,不能用物品覆盖微波炉上的散热窗栅,否则可能会引起安全事故。
9、微波炉忌与其他电器共用同一插座,要用单一电源而且装接了地线的插座。
10、开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外,不要靠太近。
11、微波炉加热完食物用,徒手去移出微波炉内的食物,此时食物是很热的,避免烫伤。
12、不要将无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作,否则会导致微波炉损坏。
13、婴儿的牛奶是不宜使用微波炉加热的,因为牛奶热得不均匀时,容易灼伤婴儿,其次也会导致牛奶营养价值降低。
长期使用微波炉的危害
微波炉虽然方便,但并不建议长期使用,否则可能会对人体健康产生以下影响:
微波炉加热食物,会导致食物中的矿物质以及维生素流失严重,降低其营养价值。其次如果没有正确加热食物,使用了塑料容器,那么长期下来,对人体健康危害是很大的,严重时还可能会致癌。
微波炉可以当烤箱用吗
不可以。
虽说微波炉和烤箱外形比较相似,并且两者都可以加热食物,但生活中大部分情况下,微波炉是不可以当烤箱用的,即使两者外形很相似,但功能有所不同,烤箱是利用电阻丝通电而产生热能,而微波炉是通过电能转化为微波,微波使炉内的温度比较均匀;烤箱加热可以保留食物中的水分及营养成分,而微波炉的主要功能是使食物快速翻热。
微波炉可以做什么美食
大部分人使用微波炉的主要用途是加热食物,但其实一些微波炉还具有蒸煮烤的功能,可以用来煮各种美味的粥,以及各种蒸菜,比如说蒸五花肉和蒸排骨等等。
除此以外,微波炉还可以用来烤地瓜、烤茄子、金针菇,或者是烤肉、烤鸡翅等美食,是比较好的。