肠胃不好喝牛奶腹泻
有些身体虚弱,肠胃不好的人,喝冷牛奶的话,本来就脆弱的肠胃受到刺激,消化系统出现异常,就会导致腹泻的症状出现。
对牛奶过敏
有的过敏体质人群喝牛奶也会出现过敏症状,这个时候喝牛奶不但容易出现腹泻的症状,还可能出现呼吸急促,皮肤发红,荨麻疹等症状,这类人群最好马上停止喝牛奶。
乳糖不耐受导致腹泻
有的人喝牛奶不久出现腹泻,腹胀,腹痛等不适症状,是乳糖不耐受的表现,所谓乳糖不耐受,是指当未分解吸收的乳糖进入结肠后,被肠道存在的细菌发酵成为小分子的有机酸,如醋酸,丙酸,丁酸等,并产生一些气体,这些产物大部分可被结肠重吸收,而未被吸收或未被分解的乳糖可引起腹泻,腹胀,腹痛,肠鸣,排气等不适症状。要避免喝牛奶腹泻可以试试以下诀窍。
避免空腹喝牛奶
牛奶可以在正餐时,同时搭配饼干,馒头,烙饼类固体食物,肉类,蛋类等高蛋白质食物或玉米,荞麦等吸收较慢的食物,也可以直接将牛奶与面粉混合做成煎饼食用。
用发酵乳代替牛奶
在制作发酵乳的过程中,牛奶中20%-30%的乳糖都被乳酸菌分解成了半乳糖和葡萄糖,同时乳酸菌还能进一步帮助乳糖不耐受者消化乳糖,缓解不适症状。
少量多次饮用
可以从饮少量牛奶(50毫升)开始,如无不良反应,再逐渐增加分量,这样也能保证乳糖不耐受人群正常饮用乳制品。
加热牛奶
牛奶喝冷的容易引起肠胃道收缩,发生原发性的乳糖不适症,导致腹泻现象出现,将牛奶稍微加热后再饮用可以适度避免这种现象出现。