虾泥粥
食材:虾仁3—4只,大米50克,适量的水,葱末少许。
做法:将虾仁清洗干净剁成泥,然后把大米淘洗干净同虾泥一同放入锅中,加适量的水熬煮成粥再撒上少许的葱末即可。
适合宝宝月龄:适合1岁以上的宝宝食用。
虾泥香菇粥
食材:虾仁4—5只、香菇3个、大米50克。
做法:将虾仁清洗干净后剁成虾末,然后把香菇放入清水中泡软,把泡软的香菇剪掉蒂头,然后把香菇朵剁碎;把大米淘洗干净放入锅里熬煮,待煮到半熟的时候倒入香菇末和虾末;大火煮开后转用小火熬煮至烂熟即可。
适合宝宝月龄:适合1岁以上的宝宝食用。
虾仁蒸蛋
食材:鸡蛋1个,鹌鹑蛋2—3个,虾仁3—4只,少量食盐。
做法:先将虾仁清洗干净剁成碎末备用;把鸡蛋打碎取蛋黄,鹌鹑蛋打碎直接取用,然后把两者加一倍的水在碗里搅拌,然后加入少量的食盐搅匀后再加入碎虾仁上锅蒸熟即可。
适合宝宝月龄:适合1岁以上的宝宝食用。
虾仁豆腐豌豆泥粥
食材:虾仁、鲜豌豆适量、嫩豆腐1块、大米50克。
做法:先把大米提前用清水浸泡1个小时,锅内放适量水烧开,把大米洗干净下锅煮;另起锅将豌豆煮熟,去皮后压成豌豆泥备用;把虾仁用开水焯熟,然后剁碎备用;把嫩豆腐清洗干净后切碎备用;待大米粥煮至半熟时,再把虾仁和豆腐倒入粥中,用大火煮开后转小火熬煮20分钟左右;最后把豌豆泥加入,搅拌均匀再煮10分钟即可。
适合宝宝月龄:适合1岁以上的宝宝食用。
黄金蝴蝶虾
食材:虾仁5—6只,鸡蛋1个,面包屑适量,小麦面粉适量。
做法:先把鸡蛋打散在碗里,放少量的食用盐搅拌均匀,然后把虾仁清洗干净,提着尾巴沾一层面粉沾一层蛋液,沾好之后平铺在面包屑上,铺满压实面包屑,然后抖掉碎屑;在锅里倒入食用油,待到中等油温时,把虾仁放进去炸,炸至虾仁熟了外表金黄即可。
适合宝宝月龄:适合1岁以上的宝宝食用。
虾泥薯球
食材:虾仁4—5只,土豆1个,糯米粉适量,少量食用盐。
做法:先把土豆洗净去皮切成四块后煮熟,然后放入保鲜袋中压成泥备用;把虾仁清洗干净,用刀背把虾仁剁成泥;然后把虾泥、土豆泥、少量食盐和两勺糯米粉放在一起搅拌均匀,用手把混合好的原料搓成球,最后放入蒸锅中蒸熟即可。
适合宝宝月龄:适合3岁以上的宝宝食用。
注意事项
1.建议待宝宝1岁之后再给宝宝添加虾。宝宝小的时候肠胃功能还不完善,吃虾很容易引起宝宝过敏。
2.对虾过敏的宝宝不能吃虾。对虾过敏的宝宝吃虾容易引起红疹、腹泻和呕吐等。
3.虾不能跟柿子、石榴、山楂等一同食用。虾与含有鞣酸的食物一起容易形成不被消化的化合物,引起宝宝腹泻、呕吐等不良症状。
4.虾子一定要煮熟再给宝宝吃。生的或未熟的虾含有大量的寄生虫,宝宝进食容易引起腹泻或食物中毒等。