补充维生素C
橙子中维生素C的含量很丰富,每天吃一个橙子能为人体补充每日所需的维生素C,还能增强人体的免疫功能,提高对风寒感冒和冬季流感的抵抗能力。
保护血管
橙子中含有多种抗氧化物质,如维生素C、类胡萝卜素及黄酮类物质,这些成分具有较强的抗氧化作用,能够清除体内的自由基,增加毛细血管韧性,维护血管正常功能,对预防心血管疾病非常有利。
降胆固醇
橙子中含有丰富的膳食纤维,其中的果胶成分能够促进体内脂类、胆固醇及有害物质的排泄,并抑制肠道对外源性胆固醇的吸收,可有效降低血液中的胆固醇,减少血栓的发生率。
研究发现,橙子中含有60多种黄酮类物质,这些有效成分可以增加体内高密度脂蛋白胆固醇的含量,并促进低密度脂蛋白的排泄,可使中风的发生率降低。
预防便秘
橙子汁水丰富,含水量高,加之橙子中含有大量纤维素和果胶物质,食之可以促进肠道蠕动,使粪便变软,有利于废物更快速的排出,有润肠通便之功。
美容养颜
上面已经讲到过,在所有水果中,柑橘中所含的抗氧物质最高,这些抗氧化成分可以有效清除体内的自由基,减缓机体的衰老进程。此外,橙子中丰富的维生素C还能防止色素沉着,让肌肤美白滋润。所以,常吃橙子可以起到美白、抗衰老的作用。
增进食欲
橙子中含有多种有机酸,如苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等,还含有醛、酮、酚、萜等70多种挥发油,加上酸酸甜甜的口感,食用后可以刺激胃液的分泌,使食欲得到提升。