英哲桑
薄荷甘草茶
材料： 绿茶5克，荷叶9克，甘草3克，
做法： 烧沸水500毫升，将荷叶、甘草等一同放入杯中，冲入开水盖上盖子，闷3分钟即可饮用。
功效：薄荷有发汗解表，疏风散热之功能，可治疗发热无汗之症；甘草生用，清火解毒，调中缓急与薄荷同用，一则可缓薄荷发散之力，以免发汗太过，次茶饮以薄荷为主药，以甘草为佐药，适用于风热感冒发烧之症。
胖大海橄榄茶
材料：胖大海、橄榄、绿茶、蜂蜜均适量。
做法：将橄榄洗净切片，入锅加清水煮沸片刻，然后泡入胖大海和绿茶，加盖闷片刻，稍温后加入蜂蜜调匀即成。
功效：胖大海性寒，清热润肺，疏风散热，适用于风热感冒咳嗽咽痛症状；橄榄清热解毒， 去湿热，生津止渴；绿茶清热除湿。取三者清热功效，用于风热感冒发烧（发热）症状。
粉葛豆豉粥
材料：粉葛根10克，淡豆豉10克，麦冬10克，葱白3茎（洗净），粳米50克。
做法：
1、将粉葛根、淡豆豉、麦冬放入砂锅中，加水500毫升，置火上煮沸约5～10分钟，滤渣取液，放入锅中待用；
2、将粳米洗净如果，与汁液一同煮为稀粥；
3、将葱白洗净切断，于药粥将成时放入，搅拌即成，温服。
功效：本粥中葛根、豆豉、葱白清热解表方；麦冬、粳米养阴和胃，有祛风和缓、解热不猛、养阴不腻的特点；此食疗方适用于风热感冒。
桑叶枇杷粥
材料：桑叶18克，枇杷叶10克，甘蔗100克，生茅根30克，薄荷6 克，梗米60克。
做法：将上述药物洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，入粳米煮至米花粥稠，趁热服。2、每日1剂，连服3日。
功效：桑叶、茅根、薄荷清热生津，枇杷叶肃肺止咳，甘蔗、梗米生津益胃，适用于肺胃蕴热、外受风热的感冒病人。
桑叶菊花饮
材料：桑叶、菊花各5克，白糖30克。
做法：
1．将桑叶、菊花洗净，放人铝锅内，加水适量；
2．用武火烧开后，置锅于文火煎熬10分钟，加入白糖，拌匀，停火，稍冷，过滤即成。
功效：桑叶、菊花皆能辛凉解表，与风热感冒、发热、咽喉肿痛等对症。
风热感冒发烧饮食注意
1、总的来说，感冒属于外邪侵犯，因此，原则上感冒初起宜吃清淡稀软饮食或食物，忌吃酸涩、荤腥、滋补食品，以防闭门留寇，外邪反不易驱出。
2、感冒发烧期间，忌烟酒，吸烟可以直接刺激上呼吸道，而饮酒后皮肤毛细血管扩张，外邪会趁虚而入，以致旧感未愈，新感又发。
3、忌吃油腻辛辣性热粘滞食物，如辣椒、肥肉等，避免影响消化功能。
4、风热感冒者宜适当吃辛凉疏风清热利咽食物，如雪梨、萝卜、地瓜、绿豆、西瓜、罗汉果等。
5、感冒期间，肠胃功能不佳时，宜食稀粥、面条、软饭，新鲜蔬菜、水果及富含维生素C的食物，以补充由于发热所造成的营养素损失，而增强抗病能力。
