羊肉
羊肉是冬季最受欢迎的肉食之一,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,有暖中补虚、开胃健脾、御寒祛湿之功效,还能维护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。
牛肉
牛肉性温味甘,富含维生素、蛋白质、脂肪、无机盐等。能补益脾胃、强筋骨。尤其是与党参北芪一起炖汤,可补虚、补气血,增加人体的御寒能力。
狗肉
狗肉也是冬天最受欢迎的肉食之一,具有温肾补气以及助阳散寒的功效,对于改善冬天的手脚冰凉、胃寒、风湿腰痛等症有很大帮助。
辣椒
辣椒中的辣椒素可以促使心跳加快、末梢毛细血管扩张,促进血液循环,所以冬天吃辣椒可以抵抗寒冷,还能防治因为受寒湿所引起的关节疼痛、腰腿疼、胃寒体虚等症。
海带
海带常年生长在冰凉的海水中,所以本身就具有极强的抗寒能力,所谓以形补形,那多吃海带也可以提高我们人体的抗寒能力,海带的营养十分丰富,富含人体所需的营养成分,性温,常食用有温补肾气的作用。
黑豆
黑豆富含铁和铜等矿物质,其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示,喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧,增强机体免疫力和抗寒能力。