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吃核桃能治胆结石吗

江南冰可

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因为核桃特殊的营养成分，社会上流传着吃核桃能治胆结石的说法。那吃核桃真的能治胆结石吗？

吃核桃不能治胆结石。

结石属于身体病变的表现，与多种因素有关。吃核桃能治疗胆结石似乎有些夸大核桃的作用，但适量吃核桃对治疗胆结石还是有一定帮助的。

适量吃核桃对胆结石有哪些作用

核桃中丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，胆结石形成的概率也就会下降。

核桃中丙酮酸一定程度上能阻止食物中形成胆结石，对胆结石的溶解、消退和排出的促进作用。核桃中的亚油酸能改善胆汁成分，也有利于胆汁排出。

坚持每天吃4-5颗核桃，一般在白天的的各时间段吃，最好晚上不吃以免加重身体负担和引起身体肥胖。

原料：芝麻油500克，核桃仁500克，冰糖500克，混合后倒入一起蒸直到冰糖融化。分成九份，每天服一份。

胆结石属于身体病变，与身体、年龄、饮食、服药和患其他病史都有关系，治疗胆结石不是仅仅吃核桃就能解决的。患胆结石后需要立即上医院查明病情，依照医生建议接受治疗，同时注意合理膳食，少吃生冷辛辣的食物，忌烟酒，多吃新鲜蔬菜水果；还要生活规律，劳逸结合。

发布于 2023-11-22