仲夏如寒
凉拌莴苣胡萝卜丝
胡萝卜、莴苣各一根。莴苣去皮，胡萝卜洗净，切丝，烧开一锅水，加少量食油，将莴苣丝和胡萝卜丝一起入到水里煮沸，出锅沥水，加盐、糖、一点味精拌匀即可。
莴苣中含有较多的碘元素，具有镇定的效果，孕妈妈适量的吃些可以有利于缓解紧张的情绪，帮助更好的入睡，而胡萝卜中的大量的胡萝卜素，是最安全的维生素A补充的食物，可以防止皮肤干燥，粗糙、促进生长发育等。
芹菜粥
芹菜100克、大米100克、小米100克。芹菜洗净，切成小段、大米与小米洗净，先将大米和小米煮沸，再用小火煮半小时，是后放入芹菜段煮软即成。
芹菜可分离出一种碱性成分，具有镇静作用，可起到安神、除烦之用，而小米含有大量的色氨酸，是治疗失眠症状的佳品，可改善烦躁不安、失眠多梦等等现象。
小米南瓜粥
小米100克、南瓜300克。南瓜去皮切块，小米洗净用水泡20分钟。小米下锅煮半小时，再加入南瓜，一直煮至食材熟烂，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、治烦渴的功效，对食欲不振，失眠多梦等等症状均有较好的作用，南瓜中含有大量的维生素A、C，以及锌、钾和纤维素等，可以清心醒脑，改善心烦，补充营养。
酸枣粳米粥
酸枣15克，粳米100克。酸枣洗净后，切碎，粳米洗干净后用水浸泡1小时，再将粳米用锅煮成粥，快要熟时，放到酸枣末煮熟。
酸枣含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙等营养元素，具有养心、安神之用，是治疗失眠的良品，可改善失眠、多梦、盗汗等等症状，同时，还可健脾开胃，消食化滞。
