不能与酒同食
在吃榴莲的时候是不能够喝酒的,因为榴莲属于热性水果,而酒也属于燥热植物,两者一起食用的话就会导致体中内火增加。另外喝酒后体内会分泌乙醛脱氢酶消化酒精将酒精排出体外,但是榴莲当中含有硫化合物,这种物质会导致乙醛脱氢酶的活性降低,从而会影响酒精代谢。
不与热性食物一起食用
在吃榴莲的时候也要避开食用其他的热性食物,例如牛肉、羊肉等食物,因为这些食物皆属于燥热植物,如果和榴莲一起食用的话就会容易诱发上火。
糖尿病人群忌食
榴莲作为一种热带水果,其中含有大量的糖分,所以并不适合糖尿病人群食用,不然就会导致血糖升高超出正常值,并且不好控制,这样会导致病情加重。
肥胖人群慎食
榴莲的热量比较高,每100g榴莲大约含有147大卡左右的热量以及5g左右的脂肪,同时榴莲的含糖量也比较高。过多食用热量不能及时被消耗的话就会转化成脂肪堆积在体内,从而会引起肥胖。
肾病患者以及心脏病人群慎食
榴莲当中含有大量的钾离子成分,食用之后会增加肾脏以及心脏的负担,所以不适合肾病患者以及心脏病人群食用。
体质偏热人群慎食
榴莲属于热性水果,食用之后会导致机体中内火增加,因此不适合体质偏热人群食用,不然就会加重上火迹象从而引起机体不适。
过敏性体质人群慎食
榴莲当中含有过敏源,所以像那些对榴莲过敏的人以及过敏性体质人群都应该要谨慎食用,不然食用不当就很容易出现各种不适的过敏症状。
榴莲颜色越黄越好吗
不一定。
在购买榴莲的时候要尽量选择颜色黄一点的榴莲,这说明榴莲的成熟度较好,但也并不是越黄越好,颜色过黄说明榴莲已经成熟过度了,这种榴莲保存时间比较短,很容易变质。所以在购买榴莲的时候尽量选择那种金黄色的榴莲,这样说明成熟度较好且比较新鲜。