莲花兴安
蛋白质
怀孕后，为了让胎儿、子宫、胎盘、母体血液、乳房等组织快速发育，蛋白质的摄入量要充足，每天要摄入70-80克的蛋白质，其中60%以上最好要来自高生理价值的动物性蛋白质，如蛋、牛乳、肉、鱼。
含蛋白质丰富的食物：牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、蛋类、鱼、虾、大豆、豆腐等。
脂肪
脂肪是构成胎儿脑和神经组织的重要成分，尤其是不饱和脂肪酸。如果缺乏就会推迟脑细胞的分裂增殖以及髓鞘化。
含不饱和脂肪酸丰富的食物：花生、核桃、葵花子、芝麻、果仁等。
卵磷脂
卵磷脂是胎儿大脑神经细胞发育不可或缺的物质，它能够促进胎儿的大脑神经系统与脑容积的增长、发育，和人体大脑及智力发育都有非常密切的关系。
含卵磷脂丰富的食物：蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药、黑木耳、动物肝脏、鳗鱼、玉米油等。
铁
整个妊娠期，准妈妈大概需要1000毫克铁，其中胎儿大概需400-500毫克，胎盘大概需60-100毫克，子宫大概需40-50毫克。妊娠期间若铁量补充不足，准妈妈经常会出现贫血，使胎儿的生长发育受到影响。我国营养专家推荐准妈妈每天铁供给量为60毫克。
含铁丰富的食物：猪肝、猪血、瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁较多的有菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜等。
锌
锌是酶的活化剂，它参与体内80多种酶的活动和代谢，以及细胞发育和基因表达调控，是促进人体生长发育的重要元素，同时对促进智力发育发挥着重大的作用。从怀孕早期，胎儿对锌的需求量就迅速增加，准妈妈缺锌就会导致胚胎发育变慢，各组织器官的分化紊乱甚至还会出现畸形。我国营养专家推荐准妈妈每天锌的供给量为35毫克。
含锌丰富的食物：牡蛎、肝脏、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌。
碘
碘是促进胎儿体格发育和脑发育的重要元素，也是与胎儿出生后缺陷有关的微量元素。若准妈妈缺碘（特别是在孕早期）就会导致胎儿甲状腺功能低下，进而引起克汀病（呆小症，不仅个子矮小，且智力严重低下）。我国营养专家推荐准妈妈每天碘的供给量为1000微克。
含碘丰富的食物：海带、海鱼、淡菜、海参、干贝、龙虾、碘盐、带鱼、芹菜、发菜、蛤干、虾皮、海藻等。
钙
在整个孕期，母体大概需要贮存50克钙，胎儿需要30克。如果钙的摄入不足，胎儿就会从母体的骨髓、牙齿中夺取钙，来满足其生长的需要，这样就会导致准妈妈血钙降低，出现小腿抽筋或手足抽搐。我国营养专家推荐的每天钙的供给量为2000毫克。
含钙丰富的食物：牛奶、虾皮、豆腐、奶酪、大豆、酸奶、油菜、骨头、虾米、鸡蛋、小白菜、豆浆等。
