食材
主要食材:枸杞10克。
其他食材:排骨500克,山药150克,葱10克,姜10克,盐、鸡精、料酒适量。
做法步骤
1.从超市买剁好的排骨段,用水洗净备用。
2.山药去皮洗净,切成滚刀块。
3.枸杞泡水备用。
4.将葱、姜切片。
5.锅中加清水烧开,放入切好的排骨,撇去浮沫,焯净血水,放入漏勺备用。
6.锅内下10克色拉油,待油温烧至7成热,下葱姜,排骨爆香,加入1500克清水,盐、鸡精、料酒,放入山药枸杞炖10分钟出锅。
功效
健脾养胃、补肾益气、养肝明目、润肺止咳、调节免疫。
成果图