绞股蓝可以和枸杞一起喝吗 绞股蓝和枸杞泡水喝的功效

绞股蓝可以和枸杞一起喝吗

可以一起喝。

绞股蓝味微甘，性凉，而枸杞则是味甘，性平的食材，两者搭配一起泡，是可以的，也不会产生什么不良的药理反应作用，而且很适合需要高血糖、高血脂以及虚弱疲劳等人群的食用，同时用绞股蓝和枸杞一起冲泡还具有以下功效。

绞股蓝和枸杞泡水喝的功效

1、益精补虚

枸杞子在医书中写明有滋补肝肾，益精明目，主治虚劳精亏的功效，而绞股蓝同样也有益气健脾、补虚益精的功效，两者搭配冲泡，则能更好的起到益精补虚的目的，特别适合劳动过多，男性虚弱者饮用。

2、清肝明目

绞股蓝是一种寒性的食物，具有安神，降血压，清热解毒，止咳化痰等作用。枸杞子性平，滋补肝肾，明目，补气。两者都对肝肾滋补有一定的功效，因此搭配冲泡可起到很好的清热解毒，清肝明目的效果。

3、调节血糖

绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，维持内分泌系统的正常机能因此它具有降血糖和改善糖代谢的功效，而枸杞泡水后，其含有的成分还具有降血糖的作用，将两者搭配冲泡，调节血糖的功效则更为明显。

4、降血脂血压

经测验，枸杞子泡水的提取物中有降血脂的作用，并能使血压下降，有类似胆碱的作用，而绞股蓝也具有明显降低血粘稠度、调整血压功能，两者一起冲泡，其降血脂血压效果更为显著。

5、黑发防脱发

枸杞茶含有核黄素、菸酸、抗坏血酸等维生素对头发缺少人体必须微量元素所引起的黄发，白发，均有显著疗效，能促使头发黑色素的生成，可防治脱发，使头发乌黑发亮。而绞股蓝能加强血液循环，保持和恢复皮肤的健美，并具有乌发、美容皮肤的效果。经常饮用可达到养发防脱发的目的。

6、提高人体免疫力

枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用，而绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生，增强人体自身抵抗力。因此枸杞绞股蓝水有提高人体免疫力的功效。

绞股蓝枸杞茶的冲泡方法

食材：绞股蓝3克、枸杞3—5克左右。

冲泡方法

1、先将绞股蓝烘干或炒干或购买现成的绞股蓝茶；

2、然后准备一个玻璃杯或瓷杯，放入适量的开水，将绞股蓝用沸水冲泡2—3分钟后，再加入枸杞浸泡5—10分钟；

3、待水温稍微凉一点的时候，即可饮用。

绞股蓝枸杞茶冲泡需注意

1、不宜天天饮用

过量食用绞股蓝容易腹泻，肠胃不适，而过量食用会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。因此绞股蓝枸杞泡水不宜天天饮用，建议平均一周饮用2—3次即可。

2、肠胃不好，体质偏寒的人不宜饮用

绞股蓝的禁忌人群明确表示着是肠胃不好、体质偏寒的人禁吃，而枸杞则是对阴虚的人群不宜，因此对于这类人群，最好避免饮用绞股蓝枸杞茶，否则喝了容易引起腹泻和肠胃不适。

3、初次饮用需少量

初次饮用绞股蓝的朋友最好先少量饮用，等身体适应后再循序渐进加量，直到找到适合自己最喜欢的口味为宜，一次性喝太多，容易肠胃接受不了，出现腹泻的现象。

4、泡茶的水要烧开

因为绞股蓝中所含的皂甙，溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。热开水既能让绞股蓝的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。

绞股蓝不适宜和哪些食材搭配冲泡

与性寒的食材的搭配冲泡。

性寒的食材有：黄连、菊花、苦参、薄荷、决明子、蒲公英等。

绞股蓝本身性寒，比较适合体内热气旺盛的人食用，对于体质偏寒，脾胃虚弱的人是不宜食用的，而且在搭配冲泡时，还要注意不要将其再与性寒的食材一起搭配冲泡，否则易出现腹泻，肠胃不适的症状。