藏红花怎么有塑料味 怎样辨别藏红花的真假

藏红花怎么有塑料味

藏红花有一股塑料味可能有三个原因，一是藏红花可能是用其他东西做成假的藏红花，二是因为包装的材料引起藏红花有塑料的味道，三是可能与藏红花的烘干方式有关。刚采摘烘干的藏红花有甜甜的花香味，藏红花越新鲜花香就越浓，但是随着储存时间的增加，新鲜的花香会变得越来越淡，藏红花特异的香味会越来越浓。

怎样辨别藏红花的真假

观察

藏红花入药部分是采摘藏红花花朵雌蕊柱头顶端的全红部分，藏红花烘干后呈现为一根红色的花丝，顶端有像花蕊似的柱头呈喇叭口膨大，假的藏红花虽然顶端可能会比较粗，但是没有喇叭口的膨大。

泡水

泡水可以辨别出染色的假藏红花。藏红花虽然是红色的，但是刚入水泡时，浓度较低的情况下是黄色的，一般市面上的假藏红花都是染色的，只能泡成红色的水。

擦拭

把藏红花在一张白纸上擦拭，也可辨别出藏红花是否染色。取几根藏红花，在白纸上用力摩擦，看咋白纸上留下的痕迹，真的藏红花会在白纸上留下黄色或是橘黄色，染色的藏红花一般都是红色。

碘酒

碘酒可以辨别出藏红花是否使用淀粉原料制作。因为淀粉遇碘会变蓝色，若是由淀粉为原料制作的加藏红花，只需将碘酒滴几滴到样品上即可，若变蓝，则是假的藏红花。

藏红花泡水多久才变色

藏红花一般一下水就会变色。

藏红花刚入水时可看到藏红花中的有效成分从花丝周围泡出来，藏红花中的花苷类物质会把水染成黄色的，随着藏红花中的有效成分释放出来，花丝也会逐渐褪色至黄色。

哪种人不适合吃藏红花

孕妇不宜食用

藏红花能在一定程度上兴奋子宫、促进子宫收缩，孕期女性如果吃很多藏红花会有一定的风险，建议孕妇不要吃藏红花。

经期女性不宜食用

藏红花有活血化瘀的功效，经期女性吃藏红花可能会引起月经过量、经期延长，甚至可能导致腹痛、腹泻、血崩等症状，建议经期女性尽量不要吃藏红花。

手术后患者不宜食用

藏红花有较好的活血效果，术后患者的身上有伤口是不适宜食用藏红花的，因为会影响伤口的愈合情况，甚至可能会使情况更严重。

肠胃不好者不宜食用

肠胃功能不好的人建议先调理身体，因为肠胃功能不好的人，吃了藏红花也不能很好的吸收其中的营养成分和药效，甚至还可能造成身体不适。