缓解乳糖不耐症状
益生菌能够帮助身体摄入的营养物质在肠道内快速消化,将乳糖分解成乳酸,减轻乳糖不耐症状。双歧杆菌和乳酸杆菌不但能产生各种维生素,烟酸和叶酸供机体所需,还能抑制某些维生素分解菌,来保证维生素的供应;此外,双歧杆菌还能够帮助改善肝功能,降低血氨。
调整微生态失调 防腹泻
活着的益生菌进入人体肠道之后,通过生长和代谢作用来促进肠道中细菌群的正常化,抑制肠道内腐败物质产生,保持肠道机能正常。能够有效预防细菌性进行肠炎,痢疾,便秘等症状。还有一部分益生菌有抗胃酸的功效,益生菌依附在胃壁上皮细胞表面,通过代谢活动来抑制幽门螺杆菌生长,预防胃溃疡发生。
增强人体免疫力
益生菌能产生过氧化氢,有机酸,细菌素,游离脂肪酸等物质来抑制有害细菌滋生;当益生菌定植于粘膜,皮肤表面或细胞之间时,能生成生物屏障来阻止病原微生物的定殖,起到和有害细菌争夺营养,互利共生和抵抗作用,并且能刺激机体的非特异性免疫功能,增强肠道免疫球蛋白分泌,改善肠道屏障功能。
降低血清胆固醇
益生菌降低血清胆固醇可能与调节利用内源性代谢产物,加速短链脂肪酸代谢有关系。服用双歧杆菌,乳酸杆菌的生物制剂,能够使胆固醇转化成人体不会吸收的粪甾醇类物质,来达到降低血清胆固醇的目的。
缓解过敏作用
过敏主要是由于人体免疫功能失调出现不平衡的现象。当过敏体质的人群受到外来物质或生物体刺激免疫系统,产生过多免疫球蛋白,释放出一种叫组织胺的物质,从而引发过敏症状。益生菌能起到调节体内免疫球蛋白抗体,有效缓解过敏症状的功效。
预防阴道感染
很多益生菌都能起到酸化泌尿生殖道的功效,它可以通过降低阴道内PH值来抑制有害细菌的生长,并通过与有害细菌争夺生存空间和资源来遏制有害细菌的滋生。
防治高血压
乳酸菌产生的某些物质具有减低血压的功效,还有的益生菌能特意分解乳蛋白,产生抑制引起血压上升的酶活性多肽,常饮用含有活性多肽的酸奶能够起到防治高血压的功效。
预防癌症 抑制肿瘤生长
益生菌能够起到抑制肠道中某些酶的活性的作用,如尿素,消极还原酶,偶氮还原酶等,这些酶能参与肠道中致癌物质生成;胆盐经肠道遇到有害细菌发生接力,也会导致致癌物产生,引起肠癌。使用益生菌除了能够提高巨噬细胞的活性防止肿瘤生长之外,还能抑制有害细菌,降低致癌率。