西红柿可以拌白糖吃吗
可以。
西红柿中最精彩的成分莫过于番茄红素,它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称。伴随着番茄红素,红色番茄也含有一部分胡萝卜素,对眼睛和皮肤均有好处。与白糖一起食用,有补血补气抗衰老的功效,不过血糖高的人不要放糖。
凉拌西红柿可以放醋吗
可以。
西红柿本身就酸酸甜甜的,还要加醋就尝不出来它本身的甜美了,所以最好是不要放醋吃。可以加点蜂蜜或者白糖。
凉拌西红柿的食用禁忌
1、凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
2、需要注意的是,西红柿属于微寒食品,脾胃虚寒的人应尽量少吃,也不要空着肚子吃,最好不要吃青西红柿。
3、西红柿忌与石榴同食,西红柿忌与虾蟹类同食,西红柿富含维生素C,与大虾通吃,会生成砒霜,有剧毒。
4、青西红柿以及有“青肩”(果蒂部青色)的西红柿,因为这种西红柿营养差,而且含的西红柿苷有毒性。