逸秀酱
燕窝癌症病人可以吃吗
化疗后的癌症患者可以吃。
通常化疗后的癌症患者免疫力会降低，体质较为虚弱，容易受外邪侵扰而产生其他疾病；而燕窝中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸等多种营养元素，可以帮助促进身体修复、提高机体的免疫能力，能在一定程度上补益癌症患者虚损体质，增强其抵御疾患的能力，所以癌症患者可以在医生的指导下适量食用燕窝，但是要注意的是，并不是所有的癌症患者都可以吃燕窝。
哪类癌症病人不宜吃燕窝
未经治疗或癌症晚期者不宜吃燕窝。
未经治疗的癌症患者对自身情况把握不明确，盲目服用燕窝不仅无法起到缓解作用，反而可能导致病情加重。
而燕窝中含有一种多肽类物质的表皮生长因子，这种物质可能会作用于晚期癌细胞，促进癌细胞分裂及生长。所以未经治疗的癌症患者及癌症晚期患者慎食燕窝。
燕窝一次吃几克
5-10克。
一般建议干燕窝的食用量一次约为5-10克左右，它虽然没有明显的毒副作用，但是癌症患者的体质特殊，燕窝滋补功效较强，如果服用过量，可能会增加肾脏负担，反而对病情不利，建议最好是在医生的指导下服用。
癌症病人吃燕窝要注意哪些
1、在医生指导下服用
因为癌症患者情况特殊，而燕窝也属于药材的一种，自己盲目服用可能会引起反效果，导致病情加重，所以建议癌症患者服用燕窝在医生的指导下服用。
2、避免与酸性食物同食
如：酸梅、柠檬等，燕窝的主要营养成分是蛋白质，而酸性食物会与蛋白质发生反应，从而降低燕窝的疗效。
3、避免与茶叶同服
茶叶中含有的鞣酸可能会与燕窝中的蛋白质发生发应，从而会破坏燕窝中的营养成分，影响肠胃对燕窝药效的吸收。
燕窝癌症病人怎么吃
材料：燕窝10克，红枣、枸杞、冰糖适量。
做法：
1、将燕窝放在清水中浸泡，期间可以多换几次水。
2、浸泡约3小时左右，清除燕窝中的杂质。
3、然后将泡好的燕窝放入炖盅。
4、加入适量清水，大火煮沸。
5、然后改小火煮20分钟左右。
6、加入红枣、枸杞等，续煮10-15分钟。
7、最好放入冰糖搅至溶化即成。
