向松桑
黑热病又名内脏利什曼病。黑热病是杜氏利什曼原虫黑热病原虫所引起的慢性地方性传染病。传染源是病人和病犬癞皮狗，通过白蛉传播。黑热病特点为长期不规则发热，肝脾肿大尤以脾大更为显着，消瘦、贫血、白细胞及血小板减少，丙种球蛋白增多。
黑热病患者宜食：
应卧床休息至完全恢复，加强皮肤及口腔护理，保持大便通畅，高蛋白饮食，注意低脂饮食，低胆固醇饮食，补充维生素B，C，K类，给予流质或半流质饮食，注意水，电解质和酸碱平衡。
多吃点酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿酱、南瓜、青菜及蛋黄鱼、鱼卵、肝、蛋黄、奶油、黄油、干酪、肉类、奶、水果、坚果、蔬菜及谷物等食物。 1、鸡 腿 菇：含有维生素B非常丰富，特别是维生素B12，有利于加强铁元素的吸收，有利于促进红细胞的合成，减少本病造成的贫血症状。 食用建议：每日200g左右，炒食或者煮汤都是可以的。
2、牛奶：蛋白质含量高，且有丰富的钙质，可增加机体的抵抗力，增加机体的耐受能力。 食用建议：每日250-500毫升左右为宜。
3、小米粥：热量高，且消化吸收快，容易为机体提供必需的热量，对机体功能性病变的恢复提供必要 的能量基础。 食用建议：200g每顿，直接使用即可。
黑热病患者忌食： 忌吃辛辣刺激性的食物和胃肠道刺激性大的食物。
1、蚕豆：蚕豆，特别是蚕豆干，对胃肠道功能具有明显的抑制作用，不利于肠道的蠕动，容易造成便秘。
2、青椒：性味辛辣，对机体具有明显的刺激性作用，本病患者期间也应该禁忌食用。
黑热病的护理：
1、消灭白蛉。
2、隔离治疗病人。
3、积极调查病犬或带虫犬，必要时给予杀灭。
4、重症病人应卧床休息，隔离治疗，注意口腔卫生，给易消化营养丰富的合理饮食。
黑热病的流行特点： 本病分布较广，中国、印度、孟加拉、西亚、地中海地区、东非及拉丁美洲有发现。我国流行于长江以北17个省市自治区。因起病缓慢，发病无明显季节性。10岁以内儿童多见，男性较女性多见。农村较城市多发。
