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新生兒溼疹與多種內外因素有關，有時候很難明確具體的病因，但是寶寶往往是由消化道攝入食物性變應原，如魚、蝦、牛羊肉、雞蛋等致敏因素引起的。另外，唾液和溢奶經常刺激，也是溼疹的誘因。如果護理不當，如過多的使用較強的鹼性肥皂，過高營養，以及腸內異常發酵等也可以引起溼疹。
溼疹是可以控制的，所以只要給寶寶安排合理的飲食，再配合必要的藥物治療就可以了。
飲食指南一：部分蔬菜可預防溼疹
現如今，很多寶寶都比較愛吃素食，尤其是一些蔬菜，溼疹患兒也不列外，但不知哪些蔬菜對溼疹比較好，以下我們就說說可預防溼疹的蔬菜。
預防溼疹的蔬菜有：
苦瓜 ：有清熱解毒、祛溼止癢之功。可用於治療熱毒、癤瘡、痱子、溼疹等病症。
番茄 ：番茄內含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸，維生素E;還含有蘋果酸、檸檬酸，鈣、磷、鐵及番茄鹼等物質。具有生津止咳、健胃消食、涼血平肝、清熱等功效。番茄中的果酸對維生素C有保護作用，故而能有效地補充維生素C;番茄鹼有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治療溼疹可起到止癢收斂的作用。
韭菜 ：韭菜內含胡蘿蔔素、維生素B：、維生素C及鈣。磷、鐵、蛋白質、纖維素等。韭菜還有解毒祛溼的功效，故韭菜汁外搽可治溼疹。
芹菜：內含豐富的纖維、維生素B2及維生素C，還有大量的礦物質、微量元素、芹菜具有化溼、利溼等功效，可有效防治溼疹的復發。
飲食指南二：溼疹時禁止食用的食物
忌致敏食物：魚蝦，蟹、牛羊肉、雞、鴨、鵝、花粉等。
忌生食：如生蔥、生蒜、生西紅柿，生食的某些殼類果實，如杏仁、栗子、核桃以及某些水果，如桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠蘿、桂圓、芒果、草莓等。
忌富含真菌的食品：如蘑菇、酒糟、米醋等。
忌刺激性食物：忌飲濃茶、綠豆湯、咖啡、酒，勿吃辛辣和安慰性食物。酒、煙、濃茶等物的可使搔癢加劇，勢必惹起搔抓，這樣會變成惡性迴圈，使皮損難以康復。蔥、
大蒜、生薑、辣椒、花椒等味辛、性溫食物，也不能吃。
某些蔬菜：如生薑、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等。
某些肉食：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等，建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制豬蹄！及各種熟肉製品。
某些調料：大料、花椒、胡椒、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、泡麵調料等。
