五虎冷天
高蛋白質類食物
肺結核病人大多都身體消瘦，抵抗力差，這與機體消耗增多、蛋白質分解增強有關。另外，蛋白質也是結核病灶修復的主要原料。故肺結核病人宜給予高蛋白質飲食，如乳類、蛋類、魚類、肉類、動物內臟和豆製品類等食物為主。牛奶中含有豐富的酪蛋白和鈣質，病人可經常食用。
高鐵食物
反覆咯血的肺結核病人容易出現缺鐵性貧血，因此，還應多吃一些富含鐵質的綠葉蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、油菜、莧菜、番茄、杏、桃、紅棗、橘子、楊梅及菠蘿等。
高維生素食物
富含生素a的食物如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿蔔、韭菜、南瓜、杏等;有潤肺、保護氣管之功效，含維生素c的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等。所以，肺結核患者要多吃高維生素的食物。
多吃含鈣食物
含鈣食物能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。需注意的是，奶製品可使痰液變稠，不易排出，從而加重感染，所以要限制牛奶及其製品的攝入。
多吃食用菌類食物
肺結核患者經常吃食用菌類食物能能夠有效的幫助患者調節節免疫功能。常見的食用菌類有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發作。
白木耳
白木耳味甘性平，具有清熱、潤肺、生津、養胃、滋陰、益氣活血、補腦強心等功用。適用於肺熱咳嗽，肺燥乾咳，痰中帶血，潮熱，咳血等。
方法：用白木耳是6g水浸泡一夜洗淨，加冰糖適量，上籠蒸約1小時即成，早晨空腹的服食每日1劑，可以治肺結核潮熱咳嗽咳血。
胡蘿蔔
肺結核病的患者要適當增加維生素和胡蘿蔔素的攝入。胡蘿蔔是對增強心臟功能，防治肺結核以及氣管炎、糖尿病等均是有裨益。
方法：將胡蘿蔔洗淨切為片，加水350克，煮沸20分鐘，去渣取汁，加入蜂蜜、白礬，攪勻，再煮沸片刻即成。可以祛痰止咳。適用於咳嗽痰白、肺結核咳血等症。
雞蛋
中醫認為，雞蛋性甘、平，無毒，主要人心、肺、腎諸經。具有養心安神、肅肺養陰、健脾滋腎等作用。
方法：北沙參30克，雞蛋兩個，加水同煮，蛋熟後剝去蛋殼，再煮半小時，可加冰糖或白糖調味食用。有養陰清肺，降火除熱作用。適用於肺結核咳嗽，痰中帶血，虛火上升牙痛，咽痛等症。
多吃食用菌類食物
肺結核患者經常吃食用菌類食物能能夠有效的幫助患者調節節免疫功能。常見的食用菌類有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發作。
白木耳
白木耳味甘性平，具有清熱、潤肺、生津、養胃、滋陰、益氣活血、補腦強心等功用。適用於肺熱咳嗽，肺燥乾咳，痰中帶血，潮熱，咳血等。
方法：用白木耳是6g水浸泡一夜洗淨，加冰糖適量，上籠蒸約1小時即成，早晨空腹的服食每日1劑，可以治肺結核潮熱咳嗽咳血。
胡蘿蔔
肺結核病的患者要適當增加維生素和胡蘿蔔素的攝入。胡蘿蔔是對增強心臟功能，防治肺結核以及氣管炎、糖尿病等均是有裨益。
方法：將胡蘿蔔洗淨切為片，加水350克，煮沸20分鐘，去渣取汁，加入蜂蜜、白礬，攪勻，再煮沸片刻即成。可以祛痰止咳。適用於咳嗽痰白、肺結核咳血等症。
雞蛋
中醫認為，雞蛋性甘、平，無毒，主要人心、肺、腎諸經。具有養心安神、肅肺養陰、健脾滋腎等作用。
方法：北沙參30克，雞蛋兩個，加水同煮，蛋熟後剝去蛋殼，再煮半小時，可加冰糖或白糖調味食用。有養陰清肺，降火除熱作用。適用於肺結核咳嗽，痰中帶血，虛火上升牙痛，咽痛等症。
百合
百合味甘性微寒，具有滋養強壯，養陰止嗽，清心安神，利大小便，止涕淚等功用。適用於神衰、虛煩失眠、咽痛、咯血，又為潤肺止咳定喘的要藥。
方法：用百合30g，瘦豬肉200g切塊共煮爛熟，加鹽調味食之，可治療肺結核低熱、乾咳等證。
