凌曉郎
啤酒能不能解渴
啤酒不能解渴。
啤酒中熱能的主要來源是酒精而不是糖。儘管吸收很快,但酒精中的能量僅在肝臟而不在肌肉中代謝,所以,啤酒並不能為肌肉工作補充消耗的能源。另一方面,啤酒中的酒精刺激腎臟產生尿,加速體內水分的丟失而加重脫水,有研究表明,飲啤酒後的4小時內,機體因水分丟失可減輕3%的體重。如果運動後,尤其是大運動量的運動鍛鍊後馬上喝啤酒,則可能加重運動後的脫水現象,所以啤酒不能解渴。
喝啤酒有什麼好處
1、保護心臟
適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。
2、有益大腦和記憶
參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒,有助提高測試成績。
3、預防2型糖尿病
每天適度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危險明顯降低。
4、有益腎臟健康
每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。
5、加速鍛鍊後恢復
因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養,同時還含有豐富的鉀和B族維生素。
6、提升自信
飲用啤酒後,參試者表示,自己更加自信。
7、預防白內障
每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性,預防白內障。
8、降低血壓
適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的機率更低。
9、抗擊感染
每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力,抗擊感染。
10、預防骨折
每天喝兩杯啤酒的參試者,骨密度會增加4.5%,但超過兩杯則會導致骨密度降低5.2%。
喝啤酒有什麼壞處
1、啤酒心
過量液體使血迴圈量增多而增加心臟負擔,致使心肌肥厚、心室體積擴大,形成“啤酒心”。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
2、啤酒肚
由於啤酒營養豐富、產熱量大,長期大量飲用會造成體內脂肪堆積,形成“啤酒肚”。
3、結石和痛風
釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,不但促進膽腎結石形成,而且可誘發痛風症。
4、胃腸炎
大量飲用啤酒,使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現上腹不適、食慾不振、腹脹和反酸等症狀。
5、癌症
大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。
6、鉛中毒
啤酒釀造原料中含有鉛,大量飲用後,血鉛含量升高,使人智力下降,反應遲鈍,嚴重者損害生殖系統;老年易致老年性痴呆症。
