乳酸菌酸奶
含有豐富的乳酸桿菌,能夠改善胃腸道的功能,促進胃腸道的蠕動,提高孩子腸胃消化能力,有助於預防手足口病引起的腹瀉症狀。
推薦:自制酸奶
1、準備主料:800ml-1000ml純牛奶,配料:1g酸奶發酵劑。
2、牛奶及菌粉要提前從冰箱取出恢復至室溫。
3、酸奶機內膽開水充分衝燙消毒。
4、加入約800~1000ml純牛奶。
5、加入1小包酸奶菌粉(1g),輕輕攪勻。
6、放入酸奶機中恆溫發酵6—10小時,待觀察到牛奶凝固即可。
7、做好的酸奶可立即食用,也可放入冰箱冷藏數小時,風味更佳!食用時也可根據個人喜好加入白砂糖或其他果醬調味。
綠豆
綠豆味甘,性涼,是清熱解毒,去火的常備食品。綠豆具有強力解毒功效,平時多吃綠豆能幫助人體排洩體內毒素,促進機體的正常代謝,還可以降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用。在手足口病高發期間,可多吃綠豆來提高自身抵抗力。
推薦:綠豆雞蛋飲
做法:準備綠豆適量、雞蛋1個。將雞蛋打入碗中調勻,綠豆放入砂鍋,冷水泡10—20分鐘後煮沸,沸後3—5分鐘即可。將沸綠豆水衝入雞蛋為蛋花飲用。每日早晚各1次。
蜂蜜
蜂蜜,味甘,性平,自古就是滋補強身,排毒養顏的佳品,日常多喝些蜜對潤肺止咳,潤腸通便,排毒養顏有顯著功效,很容易被人體吸收利用,是提高抵抗力,預防疾病的不錯飲品。
備註:一歲以下的小孩,不要吃蜂蜜,以免引起不良反應。
推薦:檸檬蜂蜜水
1、到超市買幾個檸檬,一般5元左右一個,可以根據你自己蜂蜜的多少,如果蜂蜜多,就多買幾個,做一次檸檬蜂蜜水也不容易,就多做一點,反正放冰箱裡也不會壞。
2、檸檬一定要洗一下,最好在表面抹上一層鹽,輕輕搓洗一下,然後在用水衝乾淨,因為檸檬的表面可能會有一層蠟,這樣處理一下就可以了。
3、然後將檸檬切成薄片,如果切片不好切,也可以切成細條狀,把這些檸檬片直接放到裝蜂蜜的瓶子裡,裝蜂蜜的瓶子,一定要用大口的瓶子,這樣裝起來,和以後取的時候也比較方便,然後蓋上蓋子放入冰箱儲存。
4、一般放置1—2天,讓檸檬和蜂蜜營養成分充分融合。要喝的時候取一到兩片檸檬放在杯中,根據自己的口味加一勺到兩勺蜂蜜,用溫水或者涼開水衝調,一定不能用超過50度的水,否則會破壞蜂蜜的營養。
苦瓜
苦瓜味甘,苦,性平,是解毒、養顏美容的不可少的食物。而且苦瓜中含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質,能夠激發體內免疫系統防禦功能,增加免疫細胞活性,清除體內有害物質,增強人體抵抗力,有助於預防手足口病。
推薦:苦瓜炒雞蛋
1、準備材料:苦瓜1根、雞蛋3個、油20ml、鹽1茶匙、雞精1/2茶匙。
2、苦瓜用清水泡約10分鐘,洗淨去瓜蒂去瓤切片。
3、雞蛋打散加少量鹽和雞精攪勻。
4、燒開水,放入苦瓜燙約30秒撈起過冷水(可以去除苦味,也能讓炒出來的苦瓜保持青綠)。
5、油熱鍋,倒入苦瓜翻炒一會兒,倒入雞蛋,翻炒至熟,即可食用。
雞蛋
經常適量食用雞蛋的人,其自身抵抗力也會增強,因為雞蛋含有的豐富蛋白質能促進人體產生抗體,中和某些感染因子,殺滅感染源並排出體外,使機體處於良好的免疫狀態,隨意抵抗手足口病的侵襲。
推薦:牛奶雞蛋羹
1、準備材料:牛奶120ml,雞蛋1個,白糖10克。
2、將雞蛋打散,將牛奶慢慢的倒入雞蛋液中,然後過濾進小碗中。
3、包上保鮮膜就可以上鍋蒸了,水開後蒸8分鐘即可。
荷葉
荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼及維生素C,有清熱解毒、涼血、止血的作用,對於防治手足口病有一定的療效。
推薦:荷葉粥
做法:準備鮮荷葉2張,大米50克。將荷葉切碎,大米煮成稀粥後,放入碎荷葉,再煮半個小時,即可加入少量食鹽,調味食用。
手足口病有預防的藥嗎
有手足口病疫苗。
目前針對手足口病的預防,我國在2016年上市了針對手足口病EV71型腸胃病毒疫苗,對預防由EV71型腸胃病毒引起的手足口病接近100%的效果,但不能預防其他腸胃病毒引起的手足口病,不過目前引發幼兒手足口病的基本都是由EV71型腸胃病毒引起的手足口病,因此打手足口病疫苗是目前比較好的預防措施。
備註:市面上所說的一些板藍根等抗病毒藥物,均無預防措施,不要隨意讓孩子服用,以免出現某些副作用。
預防手足口病不能吃什麼
1、不喝生水、生食
生水中可能很多細菌病菌,即使裡面不含有手足口病病毒,孩子喝了生水後,由於腸胃發育不完善,很可能出現手足口病或其他病症,生食的話,尤其是未煮熟的海鮮,千萬不要給孩子吃。
2、不吃冷飲
儘量少吃冷飲,包括:雪糕、冰激凌和冰水等,更不要一次吃太多,暴飲暴食會損害腸胃的防禦系統,這時候腸道致病原就有機可乘了,容易感染手足口病。
3、不吃不新鮮的食物
很多不新鮮的的食物中含有較多的致病菌,在手足口病高發期,也是不能吃的,而且日常飲食中,還需注意不要食用腐敗變質的食品,加工時要生熟分開,生吃的瓜果蔬菜應該用流動水洗淨。另外冰箱吃剩的食物即使放在冰箱內,時間也不能過長,再次食用前一定要充分加熱。
4、不在外就餐
一些路邊攤、餐飲店,很多不衛生的店子,由於製作飲食的環境不好,人員流動大,很容易有手足口病的患者吃了食物,有殘留的病毒存在,容易感染上手足口病,建議儘量在家自制食物。
5、不吃辛辣刺激食物
以辣椒為例,辣椒屬於辛辣燥性的食物,吃多了容易刺激腸道造成粘膜充血,加重腸道的水腫,在腸道病毒感染高發期,如吃多了辣椒,很容易讓病毒趁機而入。