蘑菇怎样吃加倍营养

味美多汁的蘑菇含有丰富的蛋白质，有“植物肉”之称。据英国《每日邮报》4月22日报道，美国生化与微生物学学会波士顿年会上宣布的一项最新研究

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一盘野生毒蘑菇“撂倒”一家人

中新网长沙6月15日电 (刘青一)外表漂亮鲜艳的野生蘑菇凭借其独特的新鲜劲和营养价值，总能成为餐桌上的一道美味佳肴，殊不知其中含有的千万种毒素可能成为致命的凶手

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蘑菇炒什么能防癌

你有没有想过蘑菇炒鸡蛋这道家常菜竟然有抗癌的神奇力量？英国《每日邮报》最新报道，富含微量元素硒和镍的饮食，比如蘑菇炒蛋，有助于预防。 这项最新的研究发表在

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蘑菇三大营养价值

蛋白质含量高：蘑菇中的蛋白质含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。

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每天四个蘑菇补足维生素D

澳大利亚科学家的一项新研究发现，每天吃3~4个圆蘑菇(也称白蘑菇、纽扣蘑菇)就可以补充一天所需的维生素D。根据美国健康指南建议，成年人每天需要补充600国际单位

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多吃蘑菇有助防肝癌

研究发现，多吃蘑菇可预防肝癌。因为研究证实微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。而蘑菇中含有丰富的硒，故而得出，多吃蘑菇可预

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经验土法不可靠 切勿采食毒蘑菇

南方日报讯 (记者/刘秋宜 通讯员/熊端元)近来清远出现了连绵春雨，湿度大，非常适合各类蘑菇生长。近日，清远市食药监局在官网发布信息称，每年3-4月份和7-8月

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多吃蘑菇抗衰老预防老年斑

核心提示：老年斑给女性带来极大困扰，专家表示，饮食是有助于预防老年斑的。其中，吃菇有好处，菌类益处多。无论是谁，都不妨有意识地多吃一点。特别是老人，多吃点不仅抗

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