绿云殿下
冰糖雪梨应该热吃还是凉吃
一般都可以，最好是热着喝。
冰糖雪梨具有生津止渴、润肺清燥、清热止咳的作用。趁热喝是具有一定的食疗作用的，效果也是会发挥的比较好的，所以一般来说，最好是趁热喝。
但是如果是因为需要清热泻火的话，也是可以等凉了之后再喝的，需要注意的是不能喝冰镇的，冰糖雪梨最好也是把汤汁一并的喝掉，这样才能够保留营养成分。
熬梨不放冰糖可以吗
是可以的。
雪梨味甘性寒，其中含有较多的柠檬酸、维生素、胡萝卜素、苹果酸等营养物质。通常的吃法有直接吃以及炖着吃。
一般来说，雪梨具有润肺清热的作用，与冰糖同用的话，可以增强润肺止咳的效果，如果不放入冰糖的话，加入蜂蜜也是可以的，但是如果是加入白糖的话，效果就不是那么好了。
冰糖雪梨可以加红枣吗
可以放红枣。
冰糖雪梨主要也是用雪梨以及冰糖共同熬制而成的一种养生饮品，具有清热利湿、消肿化痰的作用。如果在冰糖雪梨中加入红枣也是不会产生相克作用的，红枣具有补中益气、活血补血的作用。
将冰糖、雪梨、红枣三种食材混合制作也可以有效的增强人体的抵抗力，在一定上还能起到缓解便秘的作用，同时还有润肺止咳的功效。
梨炖了后还是寒性吗
炖梨是属于寒性食物的。
梨本身就属于寒凉性的食物，虽然说将梨炖了之后可以去除掉一部分寒性，但是还是会有所保留的。所以在食用的时候是要注意适量的，以免食用过多从而伤及脾胃，引起腹泻、腹痛等身体不适。
同时也可以根据自身的情况，在炖梨的时候合理适当的加入其他食材，来达到缓解的效果。
