蒙德布凡
冰糖雪梨蒸多久
冰糖雪梨对于蒸多长时间，并没有严格的规定，但如果是给健康成年人喝的话，一般蒸15-20分钟左右，待冰糖融化，梨肉完全被水浸透，没有泛白就可以了。
但如果是给老人或者是孩童这类牙口不太好的人群吃，则可以多蒸一些时间，以便梨肉和梨汤能更好的混合在一起，变的更容易被咀嚼和消化吸收一些。
冰糖雪梨吃梨好还是喝汤好
喝汤好一些。
一般来说，冰糖雪梨中的梨和汤都是一起吃的，但如果说哪个更好的话，会是汤好一些，因为雪梨在经过炖煮后，其中的各种有效成分都会溶解在汤中，就像是中药材在经过水煎后，成分都溶于水中了一样，所以梨汤的营养和效果会更好一些。
但雪梨中的营养虽然都已经基本被溶出了，但还是会有部分残留的，因此冰糖雪梨的梨肉也要吃，这样才可以将有效成分更全面的吸收，使功效最好大化。
冰糖雪梨吃多了会不会得糖尿病
不会。
糖尿病患者虽然是糖代谢除了问题，但并不是因为糖吃多了引起的，其主要病因是遗传因素和环境因素，因此冰糖雪梨吃多了并不代表会得糖尿病。
但需注意的是，冰糖雪梨的含糖量较高，而糖分摄入过多，会影响胰岛素的分泌，如果家族有糖尿病遗传史的话，引起糖尿病的风险会比较大，因此冰糖雪梨的食用量要有所控制。
冰糖雪梨吃了拉肚子怎么办
根据情况看。
雪梨性凉，而且含有丰富的有机酸及膳食纤维成分，因此过量食用容易引起拉肚子，但这种食物引起的拉肚子，次数不多的话，注意休息和补充水分就可以了，不需过于担心。
但如果拉肚子次数多，整个人都比较虚脱了的话，则需及时就医检查治疗，以免延误病情引起更严重的后果。
