五郎元嘉
顺产后一天吃几个鸡蛋
顺产后一天一天吃2个鸡蛋左右就好，不宜太多，虽然鸡蛋营养丰富，但是吃的太多容易引起胆固醇增高等问题。
顺产后吃鸡蛋的最佳方式
1.蒸蛋
蒸蛋是最利于消化吸收的烹饪方式，最适合顺产后肠胃还未完全恢复的妈妈食用。
2.水煮蛋
水煮蛋是最常见，最方便，营养保持的相当好的烹饪方式，很适合顺产后需要补充营养的妈妈食用。
蒸蛋的做法
1. 先将一个鸡蛋打入碗中，再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用。
2. 在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水。
3. 往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精，搅匀调味后，用筷子顺一个方向打5分钟蛋液。
4. 在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟
5. 取出蒸好的水蛋，撒上葱花，水蒸蛋即成。
水煮蛋的做法
1.将鸡蛋洗净。
2.烧开一锅能漫过鸡蛋的水。
3.用勺子将鸡蛋小心放进水中。
4.煮8分钟以上即可食用。
顺产后吃鸡蛋的注意事项
1.不可吃生鸡蛋
生鸡蛋不易消化，且容易有细菌感染，顺产后的妈妈尽量不要选择吃生鸡蛋，一定要把鸡蛋完全煮熟再吃为好。
2.不要煎煮过久
煎煮过久会使蛋白质过分凝固，鸡蛋口感变硬，影响顺产后妈妈胃肠道的消化吸收。
小贴士
顺产后妈妈不要立即吃鸡蛋，以免增加胃肠道的负担，引起消化不良的问题。
