莲子龙眼粥
莲子25克,龙眼20克,大枣6枚,大米50克,冰糖20克。将冰糖捣碎;大米淘洗干净备用。锅内加水适量,放入莲子、龙眼、大枣、大米共煮粥,快熟时加入糖末,再煮至粥熟即成。
莲子百合粥
莲子30克,百合15克,大米60克,冰糖末30克。将百合去杂,洗净,捌成小片;大米淘洗干净,备用。锅内加水适量,放入莲子、大米煮粥,八成熟时加入百合片、冰糖末,再煮至粥熟即成。
莲子桂圆粥
桂圆30克,莲子肉30克,红枣10枚,粳米60克,白糖适量。先将莲子去皮、心,与红枣、桂圆、粳米同煮成粥,粥成时加糖拌匀即可。
龙眼肉粥
龙眼肉15克,糯米100克。糯米加水煮至半熟,加入龙眼肉搅匀,煮熟即可。晨起与睡前空腹食。