铁头文德
虚火——白菊花茶
白菊味偏甘，有平肝明目、滋阴降火的功效，能通过益肝补阴来平降相对亢进的“虚火”，并且对心脑血管有保护作用。
针对实火——苦丁茶
喝苦丁茶的人放一根苦丁茶叶就可以，以没有感觉到难受、没有腹泻发生为度，症状得到缓解就要立即停止服用。另外还建议餐后喝苦丁茶，防止苦寒伤胃。
花茶
薄荷泡水喝
薄荷具有独特的疏泄肝火的作用，能够很好的消除脾气暴躁的症状。
金银花泡水喝
金银花自古被誉为清热解毒的良药，它不仅有清热解毒的作用，还能有效排除体内的毒素，促进细胞的新陈代谢，有很好的养肝护肝作用。
菊花泡水喝
菊花一直是清肝明目最好的花茶，菊花中含有丰富的维生素A，是保护眼睛的重要物质，常饮用菊花茶能让人头脑清晰，双目明亮，对肝火旺引起的一系列症状都有很好的缓解作用。
菊花粥
将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10—15g，稍煮一、二沸即可。
银耳莲子粥
冬季去除肝火的最佳选择，圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克，莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用，不仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。
芹菜粥
新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。
降火小妙招：我们可以摸一下自己的耳朵，前面有一个凸起的地方，后面有一个勾，这个勾就是是降压勾。
脾气大容易上肝火的人，在脾气上来的时候摸这个地方会觉得很硬摸起来会很疼，这个时候去揉它，尽量把这个地方硬块也揉软了而且也不怎么疼了，能帮助你慢慢地平息下来。
按摩三阴交穴
三阴交穴位于腿部内踝尖直上3 寸的位置，取穴时，取坐姿，屈膝使大小腿形成直角，在内踝尖上约4 指宽的位置，按压有一骨头为胫骨，在胫骨后缘靠近骨边凹陷处就是该穴。
按摩足三里
足三里穴位置：在小腿前外侧，当犊鼻下3寸，距胫骨前缘一横指（中指）。
功效：疏肝益脾、清热化湿及镇静安神。
银耳莲子粥
冬季去除肝火的最佳选择，圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克，莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用，不仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。
芹菜粥
新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。
降火小妙招：我们可以摸一下自己的耳朵，前面有一个凸起的地方，后面有一个勾，这个勾就是是降压勾。
脾气大容易上肝火的人，在脾气上来的时候摸这个地方会觉得很硬摸起来会很疼，这个时候去揉它，尽量把这个地方硬块也揉软了而且也不怎么疼了，能帮助你慢慢地平息下来。
按摩三阴交穴
三阴交穴位于腿部内踝尖直上3 寸的位置，取穴时，取坐姿，屈膝使大小腿形成直角，在内踝尖上约4 指宽的位置，按压有一骨头为胫骨，在胫骨后缘靠近骨边凹陷处就是该穴。
按摩足三里
足三里穴位置：在小腿前外侧，当犊鼻下3寸，距胫骨前缘一横指（中指）。
功效：疏肝益脾、清热化湿及镇静安神。
按摩太冲穴
通过按摩太冲穴可降肝火。太冲穴在脚背上，位于大足趾与第二个足趾之间缝隙向上，1.5厘米的凹陷处，是足厥阴肝经上穴位。在按摩此养生穴位前，先用热水泡脚约10分钟，然后用大拇指从下向上推揉3分钟。
日常保健
保持良好的睡眠习惯，调节好个人情绪，少吃甘热性食物养成良好的生活习惯，多喝水，每天保持适量运动。
