香蕉的功效
改善情绪
香蕉含有一种叫色氨酸的物质,这种物质可以在人体内转化成血清素,让身体放松下来。心情郁闷的时候,记得找一根香蕉来吃哦,这样心情也会跟着好起来。
改善肠胃
香蕉性寒,可以清肠热,加上它含有丰富的果胶,这些果胶可以促进肠道蠕动,改善肠胃问题。不过要注意,不够成熟的香蕉含有鞣酸,容易引起便秘。
降低血压
香蕉含有丰富的钾和镁,100克去皮香蕉含钾量高达250毫克,高血压病人吃点香蕉,有助于缓解高血压。
香蕉的吃法
燥热人士直接吃香蕉,可以调和体内的热气,但脾胃虚寒的人吃了会增加寒气,反而不利身体健康,好在香蕉换成下面的吃法,就没有寒气了,而且味道超赞!
香蕉冰糖水
香蕉冰糖水是在夏天很受欢迎,在酷热的天气里喝一碗香蕉冰糖水,可以润肠通便,润肺止咳,还能消暑热!
材料:香蕉1根、冰糖适量、枸杞适量
步骤
1、香蕉剥皮切块。
2、香蕉块和冰糖一起入锅,倒入适量清水,大火煮开,转小火煮15分钟。
3、加入枸杞拌匀,1分钟后关火,待温度降下来,就可以喝甜美的糖水了。
煎香蕉
煎香蕉是一道东南亚风味的美食,煎过的香蕉浓香诱人,是很棒的饭后甜点。
材料:香蕉2根、肉桂:1/2茶匙、蜂蜜适量、黄油1汤匙、盐少许
步骤
1、香蕉去皮,切成1厘米厚的圆片。
2、中火加热不粘锅,加入黄油、蜂蜜、肉桂和盐,拌匀,将香蕉片平放到锅里。
3、两面各煎2分钟,直到香蕉两面金黄即可。