香蕉可以蒸着吃吗
香蕉可以蒸着吃。
香蕉含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维、矿物质等营养成分,蒸着吃比较容易消化,并且香蕉在蒸熟之后营养成分不会流失,可以促进胃肠道蠕动,润肠通便。
但是要在注意香蕉性寒,因此需要适量,特别是消化功能比较差或的人群。
香蕉蒸着吃和生吃有什么区别
香蕉生吃含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维等营养物质,生吃具有润肠通便、增强免疫力等作用,由于香蕉性寒,对肠胃不好的人可能会产生刺激。
香蕉蒸着吃所含的食用纤维更加丰富,而且果胶的含量也比生吃的含量更高,果胶对肠胃的蠕动有很好的帮助作用,有清肠护肠的作用。
香蕉蒸着吃的功效与作用
促进睡眠
香蕉蒸着吃碳水化合物可以增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力,可以刺激神经系统,有镇痛的效应,其次可以催人入眠。
此外,还可以防止高血压,丰富的钾离子可以抑制钠离子起到降压的作用并可以保护血管。
预防胃溃疡
香蕉蒸着吃可以有效刺激胃黏膜细胞生长,起到保护胃肠黏膜的作用,从而有预防胃溃疡的作用。
润肠通便
香蕉蒸着吃因含有丰富的膳食纤维,可刺激胃肠的蠕动,润肠通便,因此有缓解便秘的作用。
香蕉是酸性还是碱性
香蕉属于碱性。
香蕉中含有丰富的矿物质以及维生素等成分,适当的吃一些香蕉,能够维持体内的酸碱平衡,维持钠钾的平衡度。
且香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅,坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。